其实海苔就是紫菜。海苔（紫菜）是海草压缩烘干而成的一张黑色的，像纸片，是专门用来包寿司的，可以在超市买到。一般有四个级别，越好的越贵，味道也会好一点，寿司是日本料理中独具特色的一种食品，“寿司”是它的汉...

1、做寿司用的紫菜皮属于寿司紫菜；2、寿司紫菜俗称烤紫菜，属于红藻门，红毛藻科。藻体有褐色和紫色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等，野生紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20到30厘米；3、...

一般做寿司和紫菜卷用的是烤紫菜，即由干紫菜经过特殊的工艺烘烤得到。烤后的紫菜会和茶叶一样，有等级，决定等级的一般由几水产的、色泽、香味、有无孔洞、杂质、死斑等共同决定。寿司卷用和紫菜包饭用的紫菜一般B级、C级...

其实，海苔和紫菜是一回事。我们平时吃的紫菜主要有两种：北方的大多是条斑紫菜，南方的紫菜大部分是坛紫菜。海苔就是用条斑紫菜加工成的。问题四：做寿司用海苔还是紫菜既是紫菜也是海苔，超市有卖那种大片的。。可以去...

寿司外面那一层是紫菜。紫菜（Pyropia/Porphyraspp.）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了...

要用专门的寿司用海苔片状的密合度比较好纤维之间没有缝隙的才能拿来做寿司寿司做好后直接食用无需蒸煮海苔在一些大型超市都能买到

寿司做法：所需材料：胚芽米饭250克、黄瓜1根、烤肠1条、寿司醋2匙、专用紫菜片1、准备黄瓜和烤肠，如下图。2、胚芽米煮熟，打散，如下图。3、放入生抽，寿司醋，拌匀，如下图。4、准备寿司帘，如下图。5、铺上海...

不能用水泡，不知道你在超市里面买的是什么样子的，一般来说肯定不是叫紫菜，而是海苔，两种东西不一样，从颜色上就能分别，寿司海苔是暗绿色的，紫菜是紫黑色的。海苔很容意吸水，你包饭的时候，如果饭的湿度太大，就软...

海苔是紫菜的一种..细分的话日本人用海苔..韩国人用紫菜...海苔是加工过的紫菜...海苔比较贵...寿司的话用的是海苔...就这样[em01]

现在市面上流行的海苔，其实就是紫菜，寿司外面包的就是紫菜。大家要多吃紫菜，对身体益处多多。