如果面发不起来,可以尝试以下补救措施:检查酵母、调整温度、检查面团、加入泡打粉。检查酵母:确认是否使用了合适的酵母,以及酵母是否过期。活性好的酵母粉可以少用些,活性较差的酵母粉则要多用些。调整温度:在寒冷的冬季,由于温度较低,...
面没发起来怎么补救1、第一极有可能是使用温水过于少的原因,再在面中加点温水揉均匀开来,放在温暖的地方,很快就发起来了。2、超级实用的方法,面对没有发好的面时,将面中间挖个小口到点白酒进去,10分钟内绝对发的...
1、第一极有可能是使用温水过于少的原因,再在面中加点温水揉均匀开来,放在温暖的地方,很快就发起来了。2、超级实用的方法,面对没有发好的面时,将面中间挖个小口到点白酒进去,10分钟内绝对发的美美的。准备蒸馒头...
增加发酵时间:如果面没有发起来是因为发酵时间不够,可以延长发酵时间,让面充分发酵。加入温水:在原来的基础上加入适量的温水,搅拌均匀后重新发酵。加入适量的糖:在原来的基础上加入适量的糖,搅拌均匀后可以促进发酵。放在温暖的地方:将面...
想要发面的话,最好还是换一种活性比较好的酵母。2、解决办法如果所使用的酵母的活性比较差,那就换一种活性好的酵母,如果酵母活性并不是很差,也可以还是用这个酵母。面团发不起来,就再加入一些酵母和干面粉,再重新揉...
2022-06-03面粉没有发起来怎么办怎么补救怎么补救没发起来的面粉2022-06-27面粉没发酵起来怎么办面粉没发酵起来解决方法2021-01-13面没发起来怎么补救最快2022-02-10面粉一晚上发酵没发起来怎么补救?112020-11...
1、补救方法是加入一些酵母或小苏打,重新用温水和面,和完后静置半小时就可以了。2、面发不起来可能时因为酵母的活性不好或是面粉放置的时间过长,再者就是和面水太烫了,过高的水温使酵母失去了活性。3、如果酵母的活性...
面发不起来的补救措施①加入白酒。从面团中间戮一小洞,加入约1两白酒,将面重新揉过,放到有热源的地方再次醒发。②加入白糖和酵母。将约0.5克酵母与1勺白糖混合搅拌均匀后,和入面团,再次发酵。④加无铝泡打粉。
如果是放置了长时间面团彻底的发不起来了,这个就不需要补救了,补救后面食口感也不会太好,但是这个面团也不会浪费,可以制作成死面的食物。面粉发酵不起来要注意什么第1点:就是你要检查一下这个发酵粉是否过期,如果是...
一般来说需要用温水和面,温度较低时要先将酵母化开,发面失败时,可以将面团放在恒温25-30度的环境中重新发酵。一般情况下都能及时补救。3、要是还是发不成功的话只能把面团烤熟。然后切成片做成椒盐面包片。