1、干鱿鱼冲洗下，用清水浸泡30分钟左右。2、清洗干净后控干水分。把鱿鱼骨和皮清理掉。3、鱿鱼翅也撕下来。4、微波炉架起烧烤用的架子。5、干鱿鱼加盐铺平烧烤架上。6、选烤制档的子项--烤肉串-份量调节-1份。7、...

1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味；2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净；3、将鱿鱼切成丝（别顺着纹理切，应该对着切）

1、选用一头鱿鱼干。2、用水泡发半小时以上。3、拿出来。4、放入微波炉里高火一分钟。5、鱿鱼干就做好了。6、准备一些芥末酱油，搭配起来更是好吃。

如何自制鱿鱼丝1、将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出，撕去外膜，切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝。葱白切成丝，蒜瓣切米。2、绿豆芽摘去头尾，洗净，下沸水锅氽熟捞出，沥干水分，用绍酒7.5克、精盐5克、味精0.5克...

〖做法〗先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。2.将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。3.把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后，翻一下，再烤一分钟，多次翻动，...

做法：一、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。二、将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。三、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后，翻一下，再烤一分钟，多次翻动...

烤箱烤出来也是片,成不了丝!鱿鱼片买回来洗了(喜欢撒一点咖喱粉或辣椒粉或黑椒粉也不错),放烤箱里挂个180`c/30s左右应该可以了.蘸酱油吃ok!(不蘸酱油,可以洗后,泡一下盐水或调酱.)看着烤干鱿鱼的水份....

步骤：先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后，翻一下，再烤一分钟，多次翻动，烤制，以...

1、先将鱿鱼干放在热水里浸泡五到八分钟，洗干净，滤干水；2、将鱿鱼撕成丝，放入油，酱油，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，蚝油，充分抓匀；3、将拌好的鱿鱼丝放入微波炉里烤一分钟后，翻动一下再烤一分钟，经多次多次翻动...

干鱿鱼丝原料：干鱿鱼一个。辅料：葱丝、青红椒丝、盐、味精、辣椒油、蚝油。做法：干鱿鱼温水泡发十个小时以上，泡发好后，用手撕成丝（或用刀切成丝状），把切好的葱丝、青红椒丝加入盐、味精、辣椒油、蚝油...