1、菊花包子：这种包法是最常见的一种，形状圆圆的像一朵朵绽放的菊花，简单易学且外观漂亮。2、麦穗包子：有的地方也叫柳叶包、枫叶包，因其外形像柳叶而得名，外观漂亮同样备受人们喜欢。3、月牙包子：形状弯弯像月牙儿，...

菊花包法：1、面皮放在左手上，肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。2、用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。3、松开右手的食指，把褶子和图1提起的面...

2、馅料,这款是比较传统的咸味做法,还有很经典的甜味馅,大致做法是:火腿(最好是云腿)切成碎丁,加入同等量的白糖,拌匀即可,但是包子皮一定要包严实,因为白糖加热后很容易就流出来了,这就是有名的糖腿包子。猪肉茴香包材料:中筋面粉3...

1.猪肉、葱、水发虾仁、水发木耳。2.鸡肉冻。3.干酵母用温水泡开备用。4.面粉边加入酵母水边搅拌。5.揉好面团后，包上保鲜膜饧十分钟。6.四种食材全部切粒。7.放入容器，加入植物油、酱油、甜酱...

有的人不喜欢吃芹菜,可以用同样的方法把白菜焯水(也可以用盐杀一下水)剁成粒把水挤干放里边,我这两种都用了,做成两种馅的包子,因为我家神兽不爱吃芹菜。【步骤七】:调好馅后(记住要面发好后再把蔬菜和肉馅和一起),此时面团已...

1、褶子尽量捏的密一些，这样包子的花纹好看2、多多练习，就会越来越好月芽包子这种包法是最为简单的一种包法啦，比较适合不会包包子的新手。用左手拿起一张包子皮，然后取适量馅料放入包子皮里，合上包子皮，用右手从...

1把猪肉绞碎，加入葱姜末，拌馅料，熟豆油把花椒炸香出的油倒里面，盐，少许糖提鲜，酱油搅拌均匀入味。2酸菜洗净切碎，挤去多余水份后放入肉馅里拌匀。3面粉中加入温酵母水揉成光滑的面团后醒发至原来面团的二至三...

1．猪肉切成肉馅，拌入葱、姜、蒜、包子调料、蚝油、生抽、香油、鸡精、盐、料酒、豆油，调成饺子馅。2．将冬瓜、青椒、芹菜切碎，用盐腌制。3．和面：600克面粉放入320克温水、酵母粉6克和成面团。4．放入下面有温水的...

22、包好的包子就是这样了。23、包完后盖上纱布醒10-20分钟再下锅蒸会更加松软。24、包子放到蒸屉上开始计时间,开大火直到冒出蒸汽转成中火。17-18分钟左右转小火。19-20分钟停火。继续保持3-4分钟再开锅盖拾出包子。25、...

包子在家庭当中很常见、可以作为日常的主食,早上起来来一个热乎乎的包子,配上一碗豆浆,元气满满的一天就这样开启了。与其在外面排队买包子,不如自己做来得干净美味。今天我就来分享肉包好吃的做法,喜欢吃包子的朋友看过来。肉包子所...