1.根据自己的需要在空盆内加入适量的面粉，然后加入1小勺盐拌匀，加盐可以增加面的筋性。2.面粉内加入凉水，边倒边搅拌，把面粉搅拌成面絮状。3.揉成表面光滑的面团，然后密封醒面15分钟，使面团形成面筋。4.醒好的面团...

鸡蛋面条怎么做好吃1.做法一：葱和香菜切段。锅内烧热加油放葱爆香。爆香后加水烧开放面条煮5分钟。打入两个鸡蛋。轻轻搅动，防止叫鸡蛋粘锅。待鸡蛋熟透放盐和胡椒粉捞出面条放盘子里，上面放香菜，再舀一勺面条汤...

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇。步骤：1、两个西红柿洗净切片，一个柿子椒洗净切丁，适合数量的香菇切丁，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；...

第一步：6枚鸡蛋磕入碗里，用筷子顺着一个方向把鸡蛋完全打散。第二步：盆里加入500g面粉，然后加入1勺盐，放盐的目的是增加面的韧度；加入1小勺碱，目的是更筋道；放入1勺糖，目的是调和面的口味。用鸡蛋液和面，分...

鸡蛋面做法1原料：鸡蛋两个，鸡精1g，盐3g，香油5g，挂面300g步骤1、在把鸡精和盐放进碗里，加入少量的水，拌匀2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡3、用清水煮面，煮好后装到盘子里，留少许水在里面4、把放...

做法步骤1、取一个大碗加入蒸鱼豉油,香醋,盐,香油,胡椒粉。2、在汤锅中加入清水,打入一个鸡蛋煮好捞出,再把面条和青菜放入煮熟。3、再把面条和青菜放入煮熟,捞入面条和青菜,在把煮好的鸡蛋加在上面就好,加入少许剁椒即...

细面条适量鸡蛋适量方法/步骤分步阅读1/7先在碗中打上两个鸡蛋，搅散、西红柿切成小丁备用。2/7然后锅中倒上适量食用油，油热倒入蛋液滑散煎熟、盛出备用。3/7锅中再倒油，放上适量小葱花、爆出香味...

问题二:最简单的煮鸡蛋面的方法~1:如果你喜欢吃白水鸡蛋,则水开之后放如面条用筷子搅两下,倒入一点醋在搅拌一下把鸡蛋打入面条盖上锅盖等熟了就可以吃了。2:油炸鸡蛋,把面条煮熟之后盛入川里,把炸好的鸡蛋放在面条上即可享用。

1、原料：中筋面粉（饺子粉）250克、鸡蛋50克、水50克、盐2克。2、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。3、用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑...

制作鸡蛋汤面条应该是懒人必备的一种技能。这种面条制作方式简单又省时，只需要几步操作就可以制作出很美味的一餐食。并且这种汤面条因为内含鸡蛋和青菜，因此营养价值也非常均衡，特别适合工作繁忙的人。那么，鸡蛋汤面条的做...