1.韭菜摘洗干净，晾干水份。2.仔姜，干辣椒和蒜子洗干净晾干。3.韭菜切小段，姜蒜切末，干红辣椒用剪刀剪成丝放入干净无油无水的盆里。4.再放入3勺半的盐。5.放入1勺白糖。6.放入少许白酒约一汤匙。7.戴上一次性的...

1、首先呢，咱们先准备一把韭菜，先把韭菜的根部和老叶给它清理干净。然后将清理好韭菜放到装有清水的盆中，先浸泡一段时间。浸泡好之后，咱们再非常温柔的给韭菜清洗一下。清洗完成之后，咱们先把它放在一旁，让它的水分...

一、腌韭菜制作步骤1、食材：韭菜、姜、蒜、青红辣椒、盐、白糖、白酒2、腌制韭菜要用新鲜的韭菜，把韭菜拿回家摘干净，把黄叶去掉，放到大盆里洗干净，把洗干净的韭菜分开放在席子上晾半天，晾干水分。3、姜蒜、青红辣...

1、准备以下材料，包括韭菜花、红辣椒、盐、姜。2、将韭菜洗干净，剁碎，备用。3、将红辣椒和姜，剁碎，备用。4、准备一个干净的大盆，把韭菜、姜和红辣椒放进去。5、加入盐，搅拌均匀。6、找一个空瓶，把搅拌好的...

步骤：1、韭菜择去黄叶，清洗干净。2、把洗好的韭菜放在通风处晾干水分。3、晾到韭菜表面没有水分稍微变软，调入精盐用手揉搓。4、揉好的韭菜打成结码放到干净容器里。5、腌渍两天。6、腌好的韭菜切成段，放入红尖椒丝。

制作方法1.将鲜韭菜洗净，放入清水中浸泡1小时。2.将浸泡后的韭菜捞出，沥净水分，然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内，盐腌2天(每天翻搅2次)。3.取出腌好的韭菜稍加揉搓后，再放入盛有盐水的瓷缸内浸泡(预先将1000毫升...

制作方法买些韭菜，摘下小花(因用量少，约500克)不用腌。备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、香油或熟菜油待用。把韭菜、蒜、姜、苹果块放在小石臼内猛舂，直至春细烂为止，然后放上盐和油，拌匀后装入无色的小瓶内，约静止...

腌韭菜咸菜的做法:食材与调料:老韭菜500g,红辣椒2个,盐适量,玻璃瓶一个。做法:1、韭菜去黄叶子洗干净,红辣椒洗干净,晾一会,要把上面的水晾干了2、将晾干后的韭菜切碎3、红辣椒切碎4、用手反复揉搓一下韭菜碎,装进开水烫...

做法1原料配方韭菜500克精盐100克制作方法1.将鲜韭菜洗净，放入清水中浸泡1小时。2.将浸泡后的韭菜捞出，沥净水分，然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内，盐腌2天(每天翻搅2次)。3.取出腌好的...

怎样腌制咸韭菜1、将新鲜买来的韭菜用清水冲洗干净，然后放在筛子里面晾干，一定要注意把上面的水全部晾干，带有水的韭菜会在腌制完成以后影响食用的口感。等到韭菜晾干以后，用刀将韭菜全部切碎，切碎的时候也要注意，不能...