1.蚕豆上面的小月牙属于自然发芽，是可以食用的。2.不过蚕豆发芽之后还是不要多吃，如果过量食用也会有相应的坏处。3.在日常生活中，应该将发芽蚕豆烧熟之后再吃，这样才能够保证身体的健康。

能。蚕豆发芽不会产生有毒物质，所以发芽的蚕豆是可以吃的。但是生活中应该尽量少吃发芽的东西，虽然没有毒，但是不论是种子还是植物在发芽的时候，会产生很多成熟之后没有的物质，而我们并不知道这些物质是否有好处。另外蚕豆...

蚕豆有芽能不能吃蚕豆发芽之后是可以吃的，但是在吃的时候需要注意，不可以生吃，必须要将发芽的蚕豆煮熟了再吃，蚕豆是生活中常见的食物，其营养丰富，含有蛋白质，磷脂，胆碱，多种维生素，适当的吃一些可以促进人体发...

如果想吃的话当然是可以吃的。3、只是因为蚕豆在长芽的过程中其中所含的营养成分都去供芽苗长大了，所以继续吃的话营养价值并不是很高，而且口感也会相对降低，一般来说不建议继续食用。

1、蚕豆发芽之后，并不是说所有的人都不可以吃，如果没有其他一些疾病的，身体健健康康的正常人，蚕豆发芽之后是可以吃的，但是需要注意的是，不能吃生的，一定把发芽后的蚕豆煮熟之后才能吃。2、如果是有蚕豆病的患者...

若你是指掰开豆子，里面有个小牙，那可以吃，没问题，很多豆荚类的都有这个，花生米，玉米，黄豆等。那是隐藏的胚芽，若是条件合适，在土里，或是有水浸泡，小牙就会发出来，慢慢就能长成植株了。

1、蚕豆发芽了是不能吃的，发芽之后的蚕豆含有毒素，而且营养物质也会减少很多。2、误食后有可能会导致身体出现腹泻以及消化不良的现象，严重的会使身体出现中毒的反应，对身体的健康造成影响，所以最好不要食用，平时的生活中...

它们属于自然发芽，是可以食用的，只要不发霉，没有毒。蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。

能吃发芽的蚕豆吗如果我们发现家中的蚕豆已经发芽了的话，那就最好不要再继续食用它了，因为发了芽的蚕豆内部会产生一些容易引起中毒的物质，继续食用会引起我们身体不适。蚕豆又可以被称为胡豆、南豆，它是一种非常重要的...

可以吃，发芽豆就是蚕豆刚刚发一点牙，那个牙尖一公分左右，不能太长或者变绿都不能吃。