面粉500克,油15克,葱50克,盐适量。①面粉加水、面粉调成面团,发酵发足后加碱水揉匀②葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起;③上笼蒸一刻钟即可。【制作过程】①将...
1、和面拽面团揉馍馍。2、揉好压扁包馅。3、包起靠边留出1.5公分的边捏紧。4、再用筷子帮助压一下边,一面用梳子压出花纹。5、拽着面的一角,折起筷子压边处。把面两边朝中间合拢,右手拽的一角放到中间,捏成...
这种小兔子是一根条状的面对折,卷成如图在放颗小豆子当眼睛!萌萌哒有木有?做好了之后发现,耳朵还是尖的好看!(耳朵上的印,是用筷子尖压出来的!)请点击输入图片描述10.小帽子嘛,就是一个饼,一个球,一跟小细...
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤2、发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤3、呛面揉,揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上...
10.取一根筷子在中间轻轻一压,抽出筷子,然后横过来,用一根筷子放在一边轻轻一压,另取一根筷子放在另一边同样轻轻一压。11.双手捏住筷子两头,轻轻向中间靠拢,取出筷子时要转动一下12.全部做好后用保鲜膜或纱布盖好...
馒头花样做法如下:1、南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。2、把面团还盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大,用手指沾面粉在面团中间戳一个洞,不回缩不塌陷就发酵好了,然后把...
用筷子均匀的一个一个按上贝壳花纹,如图请点击输入图片描述18用筷子夹住中间,捏紧后对折请点击输入图片描述19一个完美的贝壳夹馒头就做好了,粉蒸肉的贝壳夹饼,就是这么做的。请点击输入图片描述20接下来我们...
取一个小面团,再分成7份,其中6份分量相同,我的每个是10g,另一个分小一点,做成玫瑰花馒头的芯。然后6个稍大的面团用擀面杖擀成圆形的片状。把6个圆面片叠在一起,用一根筷子在中间位置压一下,如图~然后把另一个...
1将面和好发至一倍大2把面分成小剂子,搓成长条3把搓好的长条擀成片4在擀好的长片的一头放上枣5然后从一头卷起6一直卷到另一头7拿一根筷子在中间往下压一下,就成了一个花样的馒头8第二个的做法,同样是把剂子...
用料:菠菜面团、普通面粉100克、菠菜+水打成汁55克、干酵母1.5克、小苏打1克、糖10克、植物油3克白面团:将菠菜汁换成50克水菠菜双色花卷馒头的花样的做法1、把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀,菠菜面团里加小...