选择合适的烧烤炉具：选择一款具有良好排烟功能的烧烤炉具是解决油烟问题的关键。市面上有很多类型的烧烤炉，如电烤炉、炭火烤炉等。在选择烧烤炉时，可以考虑购买带有排烟系统的烤炉，这样可以减少油烟的产生。使用烟煤：在烧烤过程中，可以使用烟煤作为燃料。烟煤燃烧时产生的烟雾较少，可以有效减少油烟的产...

3、选择焖烤炉焖烤，使用间接的方式烧烤。

如果烟太多的话，你可以直接换一些无烟锅，或者是使用一些无烟的油，都是比较不错的。

1、可以安装吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，同时将油烟冷凝收集，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。2、烧烤一般用的是木炭，对身体的伤害不是很大，但是任何烟一般对身体都是...

采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。目前最好产品的油烟去除率约30～40%。油烟去除率不符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。3、水喷淋洗涤塔净化工艺 采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。该产品的油烟去除...

1、使用天然木炭；2、烟是在烧烤过程中食物上的油掉落炭上产生的，等到炭火红旺时再开始烧，这样滳落在炭上的油就会是着火，而不是出烟。

可以在网上查相关资料.二.减少烟的产生,烤时尽量别让多余的油或水滴在炭上(这需要技术),如果是牛筋,三线肉等含油的可以先油炸或在烤炉留一小段做成间火(也就是炭在两边,食物在中间)烤.三.烟排在水里再吸走还是有烟的.四.确实不允许产生烟的话,就改用无烟液化气烧烤算了.

在烤炉前后两块板上隔几厘米钻一个小口（炭火上方靠近炉顶的地方）用方管或角铁盖住焊接不要漏气一头于铁管焊接 再买一个鼓风机将进风口做一喇叭状铆钉铆死接在铁管上抽风机打开烧烤产生的烟就会被抽走了 这是对干烧烤的朋友而言 如果是桌上的小型烤炉简单地说就是烤炉要双层 最好是活的不要焊死 ...

你烤肉的时候尽量把肉串放在签子的中间。这样刷油的时候就尽量刷中间了，尽量使油烟分离。主要做的就是滴落的脂肪油不要滴在木炭上，这样从根源不产生油烟了。

1，在家里烤串首先打开抽油烟机，油烟机要调到最大功率。这样才能做到家里无油烟的效果。2，烧烤炉里的碳，尽量用无烟煤，或者有机碳，也可以用电烤箱也可以减少油烟的产生。3，油烟机功率小，还是尽量不刷油或者少刷油也能减少油烟。4，家里经济条件好的话，可以买个无烟烧烤炉，或者是家用智能...