1、首先将菠菜洗净，切成段。2、香菜洗净切成段，葱切成片。3、将两个鸡蛋搅匀。4、锅里放油，放葱，八角，放清水。5、水烧开，放入菠菜，加入盐。6、放入鸡蛋烧开。7、加入酱油。8、最后出锅即可。

1、菠菜切段，鸡蛋打散。2、锅中放少许食用油，烧热放入葱姜煸炒。3、把切好的菠菜段下锅，菠菜微微变色时加入开水，调味，放盐和鸡精，生粉加水调成水淀粉，开锅之后均匀勾芡，汤汁粘稠后下入蛋液，不要马上搅动，稍等一会在搅动，滴几滴香油即可出锅。

做法:1. 菠菜洗净，去掉老根部分，切成适当大小的段。2. 鸡蛋打入碗中，轻轻打散均匀。3. 将高汤（或清水）倒入锅中，烧开后放入菠菜段。煮至菠菜熟软，约1-2分钟。4. 在煮菠菜的过程中，锅中的高汤或清水也会烧热，这时候将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。稍微搅拌几下即可。5. 继续煮约1分...

1、菠菜洗净焯水，捞出沥干水分。2、锅中倒入清水放入焯水后的菠菜。3、鸡蛋打散，加入菠菜汤中。4、烧开后加入盐关火。5、装盘后淋入麻油。九、菠菜瘦肉鸡蛋汤 食材：波菜1只、鸡蛋1个、瘦肉1块、姜1块、盐1勺、鸡精1勺。做法：1、波菜洗净切段，姜切小片，肉切片，鸡蛋打散调好。2、凉油...

做法：将菠菜去根部洗净，用开水焯一下，捞出沥干；将焯过的菠菜放入搅拌机中加入1杯水搅碎；将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用；鲜虾去壳去泥肠，背部剖开1/3，去除虾线；鱿鱼剖开腹部去内脏，在内侧用刀斜切十字花刀，注意切到肉的厚度的2/3即可，不要切断，然后切成小块待用，鸡蛋打散待用...

家常菠菜蛋花汤是一道简单又营养的汤品，非常适合家庭日常饮用。以下是制作家常菠菜蛋花汤的详细步骤：材料：- 菠菜 200克 - 鸡蛋 2个 - 清水 4杯 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤：1. 准备工作：将菠菜洗净，切成细末备用。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。2. 烧水：将清水倒入炒锅，放在炉灶上...

菠菜汤是一道简单又营养的家常菜，煮法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一种基本的菠菜汤做法，保证新鲜美味：材料准备：新鲜菠菜一把（约200-300克）清水750毫升至1000毫升（视个人喜好调整汤的浓稠度）鸡蛋1个（可选）蒜瓣2-3瓣（根据个人口味调整）姜片几片 盐适量 鸡精或味精少许（可选）胡...

菠菜鸡蛋汤是一道简单而美味的家常汤，以菠菜和鸡蛋为主要材料，口感清香，营养丰富。下面是菠菜鸡蛋汤的正宗做法。材料：1. 菠菜：适量 2. 鸡蛋：2个 3. 高汤或清汤：适量 4. 盐：适量 5. 香油：适量 步骤：1. 准备材料：将菠菜洗净，鸡蛋打散备用。2. 处理菠菜：将菠菜切成适当的大小，去掉菠菜...

1、主料：菠菜250克，豆腐(南)300克。调料：植物油15克，盐2克，味精1克。2、菠菜摘去根，洗净，放入沸水中烫煮一下，捞起沥干;嫩豆腐切成小块。3、锅内加入油适量，烧热后放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐块，加水少量烧开，加入盐、味精调味，起锅装盘即可。

菠菜肉片汤是一道简单而营养的家常菜，下面是菠菜肉片汤的做法：材料：- 菠菜：适量 - 猪肉：适量 - 姜蒜：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 准备好所需食材。菠菜洗净备用，猪肉切成薄片，姜蒜切末备用。2. 飞水：将锅中加入足够的水烧开，将菠菜放入煮至变色后立即用...