如题，我想知道:中餐摆台标准

公用餐具摆放在正副主人的正上方；按先筷后勺顺序将筷、勺搁在公用筷架上（设两套）公用筷架与正副主人位水杯对间距1厘米，筷子末端及勺柄向右。中餐宴会台面插花(6张)菜单、花瓶（花篮或其他装饰物）和台卡花瓶（花篮...

1、垫盘、骨碟：先摆放垫盘、垫纸；垫盘边与桌边相切（垫盘如有花纹，正面向上），垫盘之间间隔相等；骨碟摆放在垫盘正中。2、调味碟：在筷子正上方。3、荷叶杯与杯垫：放在装饰盘的左上方（毛巾托正上方），荷叶杯把...

中餐摆台标准会根据不同餐厅的风格和需求有所差异，但通常包括以下要点：1.菜品种类丰富，涵盖不同口味和食材。2.菜品摆放要讲究美观和色彩搭配，以吸引食客的眼球。3.摆台要有层次感，通过高低不同的摆放方式营造空间感。4....

中餐摆台流程：【中餐摆台步骤】一、台布铺设台布铺设是将台布舒适平整地铺在餐桌上的过程。1、准备工作。铺台布之前，首先应将所需餐椅按就餐人数摆放于餐台的四周，使之呈三三两两的并列状。然后服务人员应将双手洗净，并对...

中餐摆台步骤1、仪表仪容按规定着装，戴正工号牌，面容整洁，女服务员淡妆上岗;精神饱满，面带微笑，站姿规范;动作大方，美观轻巧，不拖不拉;头发梳理整洁，发型符合酒店要求;手、指甲干净，并要消毒。2、物品准备准备...

一、中餐宴会摆台对工作人员的仪表标准1、摆台的工作人员必须保持头发的干净和整齐，不能蓬头垢面。男生不能留刘海，女士不能披头散发，并且不能浓妆艳抹。2、男女的指甲都要保持干净，不能留长而且不能涂色。3、服装上...

第二种，朋友聚会：请客的坐主位就对了，如果硬要排的话，就按照年龄大小一字排开。第三种，商务宴请：超黑板，重点来了，职场人不能不懂。请客的领导是主陪，坐主位正对大门副陪坐在主陪的对面被请客的最高领导是...

1．摆台要求与标准(1)摆台要求摆台操作前，应将双手进行清洗消毒，对所需的餐、饮用具进行完好的检查，不得使用残破的餐、饮用具。(2)摆台标准餐、酒用具的摆放要相对集中，各种餐、酒用具要配套齐全；摆放时距离相等，...

4摆酒具:中餐宴会用三个杯子,葡萄酒杯,白酒杯和水杯.先将葡萄酒杯摆在吐丝盘的正前方，酒杯摆在右葡萄杯的右边，水杯摆在葡萄杯的左侧，距葡萄酒杯1cm，三杯横向成一直线，并在水杯中摆上折花；5摆公用餐具；在正付...