做法步骤:1、巴沙鱼柳切片2、放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油3、拌匀腌制15分钟4、土豆去皮切小块、番茄也切小5、起油锅爆炒葱白6、先放入土豆煎至边缘泛黄7、再放入番茄翻炒均匀8、...
1、食材:巴沙鱼400克、生姜一小块、大蒜籽二粒、香葱二条、生粉白糖酱油各少量、剁椒少量、小红椒二个。2、把巴沙鱼解冻放在碗里备用。3、再把巴沙鱼切成薄片控干水分。4、控干水分后放在碗里放点生粉,蚝油,盐腌五...
做法:巴沙鱼片解冻洗净切片。加盐、料酒、油腌制。番茄洗净切片。锅烧热,倒油、番茄煸炒。油变微红,倒适量水烧开。水烧开后,下鱼片,迅速用筷子扒散开。加入适量盐调味,撒葱花即可。用料:巴沙鱼片200克、番茄1个、...
做法步骤:1.巴沙鱼解冻。2.切小块,好入味儿。3.巴沙鱼冲洗过,攥去水分。4.适量料酒,盐,淀粉。5.抓匀稍腌。6.韩式泡菜适量。7.锅内适量水烧开,巴沙鱼柳放入。8.小火焯片刻,鱼肉变白捞出。9....
巴沙鱼片做法:1、番茄划十字,热水烫过以后切片,切得越小约好,比较好熬出汁。2、铸铁锅小火预热,倒油,加大蒜和生姜片烧香,倒入番茄,加盐小火熬制,出红色油,要是有番茄酱再加点番茄酱,加开水煮汤,开了以后加入...
1.将岜沙鱼片纵横切成1cm左右的片,均匀铺在盘子上;2.加入生抽、蚝油、料酒腌制15分钟左右;3.加入剁椒、姜末和蒜末,拌匀,盖在鱼片上;4.蒸锅烧开,鱼片蒸10分钟取出蒸锅;5.烧一锅热油,浇在鱼片上,撒上葱花。材...
1、红椒洗净。2、切小块。3、巴沙鱼解冻备用。4、切薄片。5、锅中水煮开下与鱼片。6、变色就捞起。7、用辅料加温水调制一碗汁待用。8、处理姜蒜。9、热锅冷油加入姜蒜下红椒炒香。10、待红椒炒软马上下巴沙鱼,...
1、材料:巴沙鱼一条、辣椒、麻椒、花椒、葱、姜、蒜、巴沙鱼、丝瓜、圆白菜、水煮鱼料一袋。2、巴沙鱼片成片,用料酒、鸡蛋清、淀粉腌制一会。3、腌制的这个时间里,锅里烧水。把配菜清洗干净,焯水,盛在容器里。4、锅...
1、取出巴沙鱼解冻备用。2、再把鱼切成薄片控水。这种鱼没有一点内头的,切片也很容易,3、再用蚝油,生粉,鸡精,料酒,盐放在鱼片里面搅拌均匀,腌十分钟。4、取出一大勺水煮鱼片料。5、再把生姜打皮切成丝,香葱切成...
胡椒蒸巴沙鱼做法:巴沙鱼柳蒸熟后,入口软嫩,剁椒香鲜,入口辣劲十足,十分过瘾!又好吃又辣。这顿饭多少钱?能多吃两碗!升级版可以在地下一层铺一层金针菇。金针菇吸收了剁椒的香味和鱼片的鲜度,也很好吃!1.将...