豆腐馅包子是不错的吃法，首先要把酵母粉放到水中，等到化开之后就可以倒入面粉中，揉好之后放置10-15分钟。这时候可以把豆腐切成丁，豆角和香葱也需要切成丁，豆腐和豆角，需要分别放到炒锅中，翻炒之后盛出来晾凉。面粉需...

1.豆腐切成小丁。2.平底锅放少量油，将豆腐丁放入。3.中小火将豆腐煎至表皮变硬变金黄。4.倒入烤肉酱（或甜面酱）和蚝油，炒匀。5.盛出晾凉后加入黄瓜丁拌匀。6.取适量馅料置于包子皮上,一首托面皮,一手捏褶子,从...

1、干香菇清洗后用清水泡发至柔软2、五花肉切小块放入料理机杯中打成肉馅，手工剁更好3、胡萝卜，小葱洗净4、香菇、胡萝卜切细粒5、小葱切葱花6、热锅加油，放入肉馅煸炒，煸出肉里的油脂7、放入豆腐，锅铲边...

主要食材准备：豆腐，肉馅做法步骤：首先里脊肉一块，用娴熟的刀法，把它剁成肉末。生姜一块，切成姜末，和肉末放在一起。加入食盐，胡椒粉，倒入料酒，生抽，快速抓匀，加入半个鸡蛋，快速抓匀上劲。准备青椒，红椒各半个，...

1、面粉加入酵母粉和水和成软硬适中的面团，上面盖上盖子静置一小会就会发酵成蜂窝状。2、卤水豆腐一块，控干水分。3、把豆腐切成小丁，放入葱末，姜末，酱油，盐，蚝油，辣椒面。4、把花生油烧热，用勺子把热油泼到...

豆腐馅包子的做法1.豆腐洗净。请点击输入图片描述2.倒入一勺甜面酱，两勺黄豆酱。请点击输入图片描述3.姜和葱切碎。请点击输入图片描述4.调入一勺油，少许盐，两勺水，将所有材料搅拌均匀。请点击输入图片描述5....

将热油浇在这些料的表面，激发出香味，淋一次热油搅拌几下，后面再淋两次热油即可，这样豆腐馅就调好了。如果非常喜欢吃辣的朋友，还可以放一点青椒丁、小米椒圈，辣椒面加量，这样做出来特别过瘾，可以试试。

第十五步：取适量的馅放在包子皮中间，如图。第十六步：捏成包子形状，如图，全部包好的样子。(包子放在蒸笼上，底部最好抹些油或者垫上一张油纸，可以用来防粘。)第十七步：将整屉包子，放入蒸锅或者蒸箱中，盖好盖子，...

如题，我想知道:豆腐馅儿包子怎么调

1、准备配料：北豆腐400克，香菇3-5朵，生抽，香油，味精（不要用鸡精），玉米胚芽油或者调和油，五香粉；肉馅（猪肉或者鸡脯肉）；葱、姜、蒜。2、接下来开始调馅，肉馅加冷开水少许，两双竹筷绕圈搅拌。注意，鸡肉不用...