三、酸奶蛋糕。准备食材：酸奶68克、低筋面粉60克、细砂糖14克、细砂糖30克、玉米油20克、鸡蛋3个、柠檬汁2～3滴。酸奶、玉米油、细砂糖14克“z”字行搅拌乳化。过筛好的低筋面粉加到酸奶糊里面“z”字搅拌均匀，...

低筋面粉可以用来做什么1、蛋糕蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，...

可以用于制作蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心、酥性饼干、花卷、鲷鱼烧等。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，用低筋面粉制成的蛋糕特别松软、体积膨大、表面平整。低筋面粉也称为低粉、蛋糕粉，指的是水份13...

第一、土豆可乐饼准备好土豆、猪肉馅、洋葱、鸡蛋、低筋面粉、面包糠、食盐、黑胡椒粉等等材料，然后把土豆放在锅里面蒸熟，在蒸的时候先切成片，这样能够达到省火省时的效果，洋葱切成丁放在锅里面加入适量的植物油，然后...

1、低筋面粉在家可以做土豆饼、曲奇饼、鸡蛋饼等等。其中做土豆饼较为简单，只需要将土豆切片蒸熟后捣成泥，将炒好的肉馅放入土豆泥中搅拌均匀，再压成小饼，将小饼裹上面粉、鸡蛋液和面包糠，煎至两面金黄即可。2、如果...

1的比例混合搅拌而成。还可以用高筋面粉和玉米淀粉以1：1的比例来调配。除此之外，将高筋面粉或中筋面粉用笼屉蒸熟或者在锅里炒熟也可以得到低筋面粉。在烘焙中，低筋面粉一般适用于饼干和蛋糕还有鲷鱼烧的制作。

低筋面粉最简单的做法有：牛奶蛋糕、饼干、酥皮糕点、千层蛋糕、烤蛋挞1、牛奶蛋糕。1、准备食材：低筋面粉30克、油15克、鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶15克。2、把细砂糖加入蛋清里冷藏备用。3、把牛奶、油、细砂糖、...

1、四个鸡蛋，蛋清与蛋黄分离。2、牛奶倒入蛋黄中，搅拌均匀。3、加入糖粉，面粉，搅拌均匀。4、加入过筛低筋面粉，搅拌成团。5、蛋清中加入白砂糖，柠檬汁，打发，倒入奶油，搅拌均匀。6、倒入烤盘，摊成饼，撒上蔓越莓...

低筋面粉可以做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。抢首赞已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论分享复制链接http://zhidao.baidu.com/question/17137113280440420/answer/4510832068新浪微博微信扫一扫举报收起...

1、蛋糕戚风蛋糕一般蛋糕都会选用底筋面粉制作，将鸡蛋清、泡打粉、淀粉等佐料均匀搅拌后加入白糖，加入油、牛奶再搅拌成浓稠状，慢慢加入低筋面粉并搅拌，再取蛋清加入柠檬汁，用打蛋器打出泡后加入蛋黄倒入蛋糕模型中，...