1、干扁豆先切丝之后加入沸水烫下,捞出沥干水。2、洋葱剥皮后清洗干净,之后横向切开成为洋葱条后再切断。3、砂锅中加植物油开大火,烧热后放入干扁豆煸香。4、加入高汤,用小火炖煮三分钟后开大火。5、加入洋葱丝,猪...
1、肥瘦猪肉500克,干扁豆50克,山楂三天,冰糖少许,红枣三颗,西红柿一个。2、首先我们需要把干扁豆泡软,先泡上15分钟,洗去上面的尘土,然后再用适量的水继续泡,泡好之后这个水也可以不用倒掉,等下烧肉的时候可以来...
1、干扁豆先切丝之后加入沸水烫下,捞出沥干水。2、洋葱剥皮后清洗干净,之后横向切开成为洋葱条后再切断。3、砂锅中加植物油开大火,烧热后放入干扁豆煸香。4、加入高汤,用小火炖煮三分钟后开大火。5、加入洋葱丝,猪...
步骤:1、把干扁豆用清水泡软,先泡15分钟左右洗去尘土,倒掉水,然后加水继续泡,直到泡膨大发软,约要用6小时。这个水就不要倒掉了,用于烧肉(可选)。2、把五花肉洗净切大小一样的小块。3、下锅里的热水里烧开...
晾晒扁豆干步骤第一步:将扁豆清洗后沥干净水。第二步:在锅中加水煮开后倒入扁豆。第三步:扁豆在锅中反复搅拌后让扁豆的双面都完全受热。第四步:扁豆受热后会有稍稍的褪色问题,这个时候就可以沥干水取出锅子了。第五...
扁豆干如何晒扁豆干的做法步骤一、扁豆干如何晒第一步:清洗好扁豆理干净水。第二步:锅中加水烧开后倒入扁豆。第三步:翻动下扁豆,确保扁豆完全均匀受热。第四步:之后将扁豆捞出再次沥水,放入漏网中摊开晾...
1、首先撕掉扁豆角的豆筋,带虫眼腐烂一点的都要去掉,这样才能保证扁豆角的成色好。2、锅中倒入适量清水,注意不要放任何调料。看过很多人会放盐,其实千万别放,因为盐有回潮的作用,晒好的扁豆干很容易回潮长毛变质。
【准备食材】:扁豆干200克、前臀肉1块、大葱、姜、辣椒、酱油1勺、盐少许【烹饪步骤】:1、晒干的扁豆就是图片中的这种样子,别看它外观不不是很漂亮,但是口感极佳,很有嚼劲,而且是越嚼越香。除了扁豆干,将...
1、去掉扁豆的头部和尾部,然后放到流动的清水下清洗干净。2、在锅里倒入适量的清水,将其烧开后放入清洗干净的扁豆,然后放到热水里烫3-5分钟。3、在太阳下铺一层布,将烫过的扁豆均匀的铺在布上晒3-4天,扁豆干了...
干扁豆角的家常做法如下:主料:豆角适量、肉末60克、花椒适量、蒜片适量、干辣椒适量。辅料:料酒5克、生抽5克、盐3克。1、锅中放油5ml,倒入肉末60g炒至变色。2、加入花椒、蒜片、干辣椒,翻炒均匀。3、倒入切好段的...