1、干扁豆先切丝之后加入沸水烫下，捞出沥干水。2、洋葱剥皮后清洗干净，之后横向切开成为洋葱条后再切断。3、砂锅中加植物油开大火，烧热后放入干扁豆煸香。4、加入高汤，用小火炖煮三分钟后开大火。5、加入洋葱丝，猪...

1、肥瘦猪肉500克，干扁豆50克，山楂三天，冰糖少许，红枣三颗，西红柿一个。2、首先我们需要把干扁豆泡软，先泡上15分钟，洗去上面的尘土，然后再用适量的水继续泡，泡好之后这个水也可以不用倒掉，等下烧肉的时候可以来...

1、干扁豆先切丝之后加入沸水烫下，捞出沥干水。2、洋葱剥皮后清洗干净，之后横向切开成为洋葱条后再切断。3、砂锅中加植物油开大火，烧热后放入干扁豆煸香。4、加入高汤，用小火炖煮三分钟后开大火。5、加入洋葱丝，猪...

步骤：1、把干扁豆用清水泡软，先泡15分钟左右洗去尘土，倒掉水，然后加水继续泡，直到泡膨大发软，约要用6小时。这个水就不要倒掉了，用于烧肉（可选）。2、把五花肉洗净切大小一样的小块。3、下锅里的热水里烧开...

晾晒扁豆干步骤第一步：将扁豆清洗后沥干净水。第二步：在锅中加水煮开后倒入扁豆。第三步：扁豆在锅中反复搅拌后让扁豆的双面都完全受热。第四步：扁豆受热后会有稍稍的褪色问题，这个时候就可以沥干水取出锅子了。第五...

扁豆干如何晒扁豆干的做法步骤一、扁豆干如何晒第一步：清洗好扁豆理干净水。第二步：锅中加水烧开后倒入扁豆。第三步：翻动下扁豆，确保扁豆完全均匀受热。第四步：之后将扁豆捞出再次沥水，放入漏网中摊开晾...

1、首先撕掉扁豆角的豆筋，带虫眼腐烂一点的都要去掉，这样才能保证扁豆角的成色好。2、锅中倒入适量清水，注意不要放任何调料。看过很多人会放盐，其实千万别放，因为盐有回潮的作用，晒好的扁豆干很容易回潮长毛变质。

【准备食材】：扁豆干200克、前臀肉1块、大葱、姜、辣椒、酱油1勺、盐少许【烹饪步骤】：1、晒干的扁豆就是图片中的这种样子，别看它外观不不是很漂亮，但是口感极佳，很有嚼劲，而且是越嚼越香。除了扁豆干，将...

1、去掉扁豆的头部和尾部，然后放到流动的清水下清洗干净。2、在锅里倒入适量的清水，将其烧开后放入清洗干净的扁豆，然后放到热水里烫3-5分钟。3、在太阳下铺一层布，将烫过的扁豆均匀的铺在布上晒3-4天，扁豆干了...

干扁豆角的家常做法如下：主料：豆角适量、肉末60克、花椒适量、蒜片适量、干辣椒适量。辅料：料酒5克、生抽5克、盐3克。1、锅中放油5ml，倒入肉末60g炒至变色。2、加入花椒、蒜片、干辣椒，翻炒均匀。3、倒入切好段的...