如题,我想知道:小母鸡汤怎么做
母鸡冬瓜汤食材:母鸡一只、嫩冬瓜200g、红枣10、,生姜10g,葱10g。做法:1、将母鸡清洗干净,将其表面脂肪多的皮部给去除,放入炖锅中。2、将嫩冬瓜的表皮切去,清洗干净之后,切成小块状,放入到炖锅中。3、在锅...
1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10个,母鸡1只(1000g左右),生姜2片,盐、米酒适量。做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅...
1、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火关了,泡大概3分钟左右)捞出来凉水冲一下;2、将鸡放砂锅中,放姜片和大葱段;3、大火炖开,开小火炖2-3小时,至少2小时后,放盐调味(可不放味精)就可以喝汤了。大火...
如果是大补的,当归,参红枣为主料,枸杞木耳,山药为辅的。补气补血,不过不能多喝,身体会承受不了。因为太补。适当喝喝就行了。
山药炖老母鸡(补)1、先将鸡洗干净2、把整个鸡放在锅里,加入水(水要盖过整个鸡身)加生姜、老酒、葱一起用大火烧开3、烧开后转小火慢慢炖大约2小时左右4、将山药切成块状放入锅内,在煮半小时即可。5、吃时...
吃的时候放小葱花。莲藕属湿热类绿色植物。一般配黑豆清爽绿色植物加猪骨头,扇骨,脊梁骨等熬汤。润而不澡。老母鸡合适加猪瘦肉(猪脊肉,赤肉),猴头菇,一个红萝卜,两块姜,2个红枣熬汤。乌骨鸡合适配花旗参或山参...
材料:1,新鲜草鸡半只(我买的是三斤左右的小母鸡取一半);2,姜,适量老抽,生抽(我均用的是海天的),少许黄酒,八角一小角(一颗八角中的一角,太多会改味)做法:1、新鲜的半只鸡洗净后晾干2、取适量老抽(老抽比较...
1、将处理好的老母鸡清洗一下,清洗干净之后剁成鸡块。然后再次用流动的凉水多清洗几遍,之后用水浸泡10分钟,准备半个大葱切成葱段,再准备一个青椒,将青椒籽给去掉,然后再切成滚刀块,准备一个土豆,削皮之后切成土豆块...
花旗参片、枸杞子分别用水清洗。2.锅内放水,置火上烧开,把洗好的乌鸡块飞水。3.炖盅内放入飞好水的乌鸡块及姜片,再加入水,用大火烧开,撇去表面浮沫。4.放入花旗参片、枸杞子,盖好盖,用小火炖2小时左右,至...