速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力，煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止...

煮的时间太短了，放在冰箱的饺子，面皮上有冰的，所以要多煮一下，如果不多煮一下里面馅是冻的，化不开，就不熟

那个面已经被冻硬了，直接煮不行的，要提前半个小时拿出来解一下冻再煮。这样饺子才会熟的透。

你应该是冷冻了。冷冻后饺子发白，变干了，是因为水份变成凝固状态了，如果拿出就下锅，饺子就是白面色，象生的一样。正确的做法是，拿出来在自然温度下放一会，饺子叶会变软，能恢复到放进去的状态，这好下锅就不会再...

煮冻饺子有一个窍门，就是与凉水一起下锅，这样煮出来的饺子皮不容易破，而且熟得非常快，煮开了以后小火1~2分钟就熟了。

水滚了自然就开了，水不要放的太少，少了也容易粘的。也不用加很多次凉水，加一次就可以了让它在开水里中火煮就可以了。冻饺子最不容易熟的皮子折的地方，那里熟了基本上就都熟了。

你好！煮之前把饺子醒一下就好了。就是放在常温下几分钟。注意不要时间太长，会粘连在一起的。希望对你有所帮助，望采纳。

我给你说一个方法你可以试一下：锅中水开前，你把冻饺子放到盆中，然后用自来水冲洗几次再放入开水锅中煮，这样的方法既好熟，还好吃，比冷水下锅煮饺子更好掌控。

因为冻饺子内部已经结冰，要等冰化掉才能传热快！你是冰没化就煎或者煮的吧

饺子就熟了我每次都是这样煮饺子的要是饺子冻得时间太长了我就煮4开下次你试试我这个煮法正常吃米饭的小碗就行。。。你觉得我回答得还行吗？？试了吗？采纳吧？