如题，我想知道:老黄瓜怎么做才好吃?

炒老黄瓜的做法1一、老黄瓜炒虾主料：老黄瓜400g、尖椒20g辅料：油适量、盐适量、海虾仁适量、蒜适量、姜适量、芝麻油适量做法：1、准备熟虾去壳去头，只留虾仁。2、准备老黄瓜，尖椒。3、将老黄瓜去皮，去...

老黄瓜种鸡蛋汤材料老黄瓜一根，淀粉，鸡蛋两个，盐，香菜做法1.老黄瓜一根，要选外皮比较硬实的，这样的刚摘下来不久，比较新鲜。2.取半根，削去外面的硬皮。3.老黄瓜一切两半，去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮...

炒老黄瓜的做法把老黄瓜削皮，从中间纵面切开，将籽挖掉，横截面切成片状待用；葱姜切成沫；肉切成片放入碗中用干淀粉抓匀。锅里放入少许油，待油温烧热之后放入肉、葱姜末，肉炒到七八分熟的时候放入少许老抽、料酒...

1.老黄瓜香蔬菜汤，这种做法比较简单，吃起来很爽口。不仅清爽，还会有不一样的感觉。这道菜的主要精髓是将老黄瓜削皮，切成薄片，然后加盐杀去水分。然后在炒菜前，将葱、姜等食材炒香，再放入切片的老黄瓜片，加入适量的...

老黄瓜炒好吃又简单的做法步骤如下：1、把老黄瓜洗净，切成菱形片，讲究点儿的话，先去皮去籽后再切成菱形片。2、葱和蒜都切末；热锅热油，先炝香蒜末。3、倒入黄瓜片，中火，把黄瓜片炒至半透明状。4、接着烹入...

1，将老黄瓜洗净，并且削掉外皮，把削掉外皮的老黄瓜一切两半，将中间的籽瓤挖掉（挖时注意用小刀最好，小心伤手）。2，黄瓜切成像弓腰的虾米状，西红柿切成小块、葱切细、肉切成片备用，锅中入油烧热，用大火；入...

老黄瓜可以切丝、切条或者切片搭配蒜、辣椒或者糖等调味料制作成酱黄瓜、腌黄瓜，也可以洗净切块搭配蔬菜、肉类制作成菜肴，例如老黄瓜猪肉丸子汤、老黄瓜鸡蛋汤、老黄瓜炒虾、老黄瓜猪腱汤等。黄瓜成熟后，先不摘取，任其继续...

问题一：老黄瓜怎么做才好吃?把黄瓜切片，放入大一点的盆里，放入盐淹一两个小时，淹好后用纱布把水都挤出来，一定要挤好水，然后放入调料盐少放，味精，炸的辣椒面，搅拌均匀别看黄瓜老了以为不脆不把黄瓜切片，...

食材：黄瓜1根、韭菜1小把、干辣椒4根、蒜粒少量、盐1勺、鸡精半勺。做法：1、食材备好。2、黄瓜洗净切片备用。3、韭菜洗净切成段备用。4、干辣椒切成小段，蒜切粒。5、炒锅放少许食用油放入蒜粒，干辣椒段煸香。6...