你好，朋友个人认为炒毛豆的时候在水里焯个五六分钟就可以了，炒毛豆之前，把毛豆剥壳，清洗完之后呢就会先“焯水”，这样就可以先把毛豆煮熟，后面炒的时候只需要把其他的炒熟就可以了，毛豆看上去还是一开始的那种绿色，...

水焯毛豆要10分钟。不管是带壳还是剥壳的毛豆，一般入开水煮焯个10分钟即可，这时的毛豆富有嚼劲又不会太熟软烂，既可以直接食用，又可以入菜进行二次烹煮。带壳煮的情况可以根据自己的口味添加适量的盐、辣椒等佐料，一...

炒毛豆炒前可以不焯水。毛豆可以直接清炒，吃起来的口感也非常好，但如果对炒毛豆的生熟度较难把握，可以焯一下水再炒，会比较容易将毛豆炒熟，一般焯水五六分钟是比较合适的。炒毛豆要先焯水么毛豆又叫菜用大豆，是大...

要用热水焯。焯水的话需要用热水烫2-3分钟左右。若没有焯水炒菜时只是炒菜时所需的时间不同。毛豆除了可以炒菜，还可以制作成凉拌毛豆。将毛豆掐头去尾，放入调味后的水中将其炖煮10分钟左右，煮毛豆的时间越久毛豆越软烂...

5分钟就可以了。无论是焯烫还是油炸，都要把毛豆弄“死”，阻断其生长的可能，这样才能尽可能长时间地保留住毛豆的营养。处理好的毛豆不能带有生水，而且要分袋包装，并密闭保存隔绝空气，然后才能放进冷冻室保存。冷藏保鲜...

毛豆炒肉毛豆要过水，先将毛豆需要焯水十分钟左右，这样更容易熟。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专供鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆炒肉是一道以毛豆和瘦肉片做成的菜，毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，...

炒毛豆时建议先焯水，因为毛豆是一种比较难熟的食物，焯水之后可以保证毛豆可以炒熟，而且还能保持原有的绿色。我们可以先把毛豆的皮去掉，把里面的果实取出来热水下锅，差不多煮五分钟左右取出就行。处理过的毛豆就可以继续...

1.准备毛豆、瘦肉片、酱油、盐、蒜、姜等。2.将毛豆去皮，在锅中焯水一遍。3.在锅中加入适量的油，等油热后加入姜、蒜进行爆香，再放入瘦肉片，翻炒3-5分钟。4.肉色微焦时倒入毛豆翻炒3-5分钟，加入盐、一勺酱油...

毛豆炒肉1.准备毛豆、瘦肉片、酱油、盐、蒜、姜等。2.将毛豆去皮，在锅中焯水一遍。3.在锅中加入适量的油，等油热后加入姜、蒜进行爆香，再放入瘦肉片，翻炒3-5分钟。4.肉色微焦时倒入毛豆翻炒3-5分钟，加入...

毛豆焯水的时间在6~10分钟左右，首先将毛豆洗干净放入盆中，撒上适量的盐后用手搓，能去除毛豆上的部分绒毛，还能减少煮毛豆的时间，焯水时建议用中火，煮6~10分钟左右即可。焯水的过程中可以用铲子翻动几次，能使其受热...