炒毛豆不用焯水也可以煮。炒的时候最好吃。简单又好吃。毛豆洗净沥干水分。然后在锅里放油，放入葱、姜、辣椒，使其变香。炒毛豆，加点水煨一下。很容易做。毛豆炒变色了就差不多熟了。当然，如果有时候搭配其他容易做...

毛豆炒肉丝做法：毛豆水煮五分钟过凉水炒时好熟好入味里脊肉切短丝，放酱油胡椒粉料酒抓上浆加入淀粉抓匀、封油腌制几分钟葱蒜圆葱碎煮熟毛豆青椒胡萝卜丝，中大火热油炒散肉丝加葱蒜圆葱耗油炒香，下配菜加盐...

2.毛豆一定要用水煮，这样才够烂。但要注意火候，烧过了，颜色黄了不说，营养也损失了不少。

2、把毛豆用用清水泡一下。3、把毛豆放在砂锅里大火煮。4、在毛豆煮开后，加入少许盐。继续煮6分钟。5、把青椒和西红柿清洗干净后，改刀成小块。6、把瘦肉改刀成小粒状。7、毛豆煮好后，沥干水分。8、把砂锅倒入少许...

我们要准备的食材有拍蒜子，红椒，香肠，全部把它给切成丁，这种毛豆是我提前用水煮过的，如果说不煮，毛豆上面会有一层皮，不太好吃，而且不太好看，所以最好是在煮的时候呢，放一点盐，在锅中煮至变色之后，立刻拿...

倒入毛豆翻炒至变色。5、加少许清水，适量盐，煮2-3分钟至熟。（加盐有助于毛豆入味）6、倒入肉丝一起翻炒均匀。再点2锅铲清水，煮2分钟，炒好即可。毛豆炒得鲜嫩入味，肉丝嫩而不柴，就着米饭，能吃掉一大碗。

尖椒椒肉丝毛豆材料青椒10个，红椒1个，毛豆子1碗，肉丝5g做法1、锅里加水，将剥好的毛豆子倒入锅中煮三到五分钟，熟之后到出；2、将锅里加油放肉丝煸炒；3、再将青红椒丝导入锅中煸炒至三分熟；4、倒入出过...

需要注意的地方：1、毛豆一定要过水煮一遍，这样做的目的是为了去除毛豆本身的生涩味，还可以有效的防止毛豆变色2、肉丝不能直接下锅炒，先把它用材料腌制一下，这样炒出的肉丝色香味俱全如此简单又美味的家常菜肴你学会了...

1、炒毛豆之前可以焯水也可以不焯水，主要是根据自己的饮食习惯来决定。2、很多人把毛豆炒之前焯水，主要的原因有两点，一点就是焯过水的毛豆在炒的时候更加容易熟，能节省炒制的时间。另一方面焯水可以去掉毛豆的豆腥味以及...

毛豆在炒前不用焯水。除了可以直接煮毛豆吃之外，清炒毛豆来吃也是非常好的吃法。清炒毛豆的做法：毛豆剥好，撮洗掉表层的膜，沥干，与切好的小尖椒混合；热锅凉油入，油热将毛豆与尖椒倒入简单翻炒，加清水浸泡毛豆的量...