1、烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成均匀的厚片，用盐和黑胡椒调味，放入预热至200℃的烤箱中烤15-20分钟，直到肉熟透。2、煎鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐和黑胡椒调味，放入热锅中煎至金黄色，两面都煎熟即可。3、鸡胸肉沙...

做法：1、鸡胸肉切小丁,放入盐,料酒,生抽和淀粉，腌制片刻。2、胡萝卜、黄瓜切小丁。3、热油放入鸡胸肉翻炒，鸡肉易熟，翻炒片刻即可。4、倒入胡萝卜和黄瓜丁，翻炒。5、加入盐,胡椒略翻炒即可出锅。西兰花炒...

1、准备好材料。2、鸡胸肉洗净切成小块。3、加入1勺味达美臻品料酒和1小勺盐，抓匀腌制10分钟。4、青红椒切块，葱姜蒜切末。5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香。6、加入鸡胸肉翻炒至变色变白。7、加入青...

1、鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。2、鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。不粘锅内少放油，或者不放油，小火慢煎鸡胸肉，煎好以后就...

1、将鸡胸肉切块，加入淀粉和料酒腌制半小时。2、把小青辣椒切段，葱和姜切片备用。3、锅中烧油，等待油热后，把腌制好的鸡胸肉倒入锅中翻炒，加入生抽和老抽调味上色。4、把切好的小青辣椒和葱片姜片倒入锅中，加入两...

爆炒鸡胸肉是一道很常见的家常菜，做法简单，味道鲜美。首先，将鸡胸肉切成小块，加入适量盐、鸡精、生抽和淀粉搅拌均匀，腌制十分钟左右。接着，在锅内加入适量油，加热至七八成热，放入腌制好的鸡块，用铲子不断翻炒，...

做法见下面：鸡胸肉改刀切成丁，加入一勺料酒，一勺生抽，少许胡椒粉，一勺盐，少许鸡精，搅拌均匀。分次加入清水，3-4勺，搅拌均匀，让鸡胸肉吃足水分，加入一勺玉米淀粉，搅拌均匀上浆，裹住水分，加入一勺色拉油，搅拌...

步骤：1、鸡胸肉切小块，用蛋清、淀粉、料酒、蚝油、酱油、黑胡椒、盐腌制片刻。2、大蒜用油炸至微焦，盛出备用。3、锅里留底油，放入鸡肉，翻炒变色。4、淋入酱油，快速翻炒均匀。5、倒入大蒜和线椒，翻炒均匀。6、...

青椒洋葱炒鸡胸肉食材:鸡胸肉1块,青椒2根,洋葱半个,蒜末,小米椒。做法:1.鸡胸肉切条,加少许胡椒粉1勺生抽1勺老抽1勺料酒1勺淀粉抓匀腌制15分钟,青椒洋葱切丝备用。2.起锅热油倒入腌制好的鸡胸肉炒至变色盛出。3.留底...

怎样炒鸡肉又嫩又好吃方法如下：鸡肉腌过之后炒好吃又嫩。一、使鸡肉饱满水分多的方法：1、揉入少许水分，让肉肉吸得饱饱的；2、加入少许蛋清，将吸收了水分的鸡肉裹起来，放入焯水或者油炸时候水分析出；3、裹淀粉，会使...