1、黄豆泡几个小时，要充分泡发。2、将西瓜切块。3、花椒，八角放油里小火炸香。4、捞出大料。5、用面布包起大料。6、过滤出大料的油很香。7、这时候的油很热，要小心地一块一块放入西瓜。再倒入泡好的黄豆大火烧...

1.黄豆洗净备用，将适量花椒、大料、姜片、盐放入锅中，加入适量水烧开。2.煮沸后，放凉备用。将新鲜西瓜洗净晾干，准备容器。3.西瓜酱的比例是豆子一斤，西瓜四斤，盐四两，还有一层酱油，一层西瓜，一层盐。4.准备好...

步骤：1、黄豆提前泡一晚上，第二天洗干净下锅煮熟，能用手捏烂就行，捞出沥干备用。2、除黄豆西瓜和辣椒外的所有配料准备好。3、辣椒切碎。4、锅中倒油，油热下配料，炸出香味，然后把配料捞出。5、然后倒入黄豆，...

西瓜酱豆子老式做法如下：主要食材：黄豆、西瓜。具体做法：1、黄豆用清水提前一晚上浸泡12个小时左右，完全泡开后，然后放到锅里。2、加入清水没过黄豆，把黄豆煮烂、煮面，大火煮开后，将锅盖拿掉，转中小火慢煮，煮20...

老式西瓜酱豆做法配方如下：材料准备：黄豆10斤、西瓜20—30斤、十三香80—100克、姜2斤、盐2斤锅、清水、碗、软布、盆、葱姜蒜、一次性手套、纱布等。1、黄豆提前一晚泡水里泡发备用。2、锅里放入适量清水烧开，把...

西瓜酱豆的做法步骤如下：材料：黄豆、西瓜、盐、姜丝、八角、花椒1、准备好3斤黄豆。2、西瓜削去外皮（不要削的太多，留些白的贴近瓜瓤部分的瓜皮，这样晒好以后有酱瓜的口感）。3、削好以后切麻将大小的块。4、豆子...

西瓜酱的做法如下：用料：黄豆250克、西瓜1500克、甜面酱2袋、大葱两根、黄皮椒五六个、白芝麻适量、八角两颗、干红尖椒适量、姜四五片、香叶五六片、花椒两小勺、五香粉一小勺。步骤：1、黄豆提前一晚浸泡，家里温度高的...

西瓜酱制作：新鲜的西瓜洗净擦干，准备容器。将黄豆和西瓜按比例1:4混合，加入适量盐，一层酱豆放一层西瓜，依次叠加。配制完毕后，用干净纱布将容器口罩住，放在阳光充足处暴晒。等豆酱晒到水份很少但还有些黏稠的时候可以...

河南老式西瓜酱豆做法如下：工具/材料：干黄豆、西瓜、面粉、盐、花椒、八角。1、豆子泡一晚上。2、将豆子煮熟，捞出控干水分，摊开晾凉。3、把面粉洒在豆子上，拌匀，让每一粒豆子都裹上厚厚的面粉。4、把面豆子均匀铺...

4、将晾干的黄豆放在牛皮纸，或者是透气的棉纱上，将黄豆完全覆盖住，等三到五天后，发现黄豆上长出白毛即可。（如果长出黑毛，就要倒掉。）5、将花椒、大料、香叶等调料在锅里熬，将水放凉待用。6、将西瓜切成小块待用...