原因是酸枣仁和花椒在外观和口感上比较相似，有些人会误认为它是辣的。根据查询相关信息显示，酸枣仁并不是辣的，它的味道是酸甜的，而且带有一点苦味。可能是因为酸枣仁和花椒在外观和口感上比较相似，所以有些人会误认为...

酸枣仁是名贵的中药材，性平，味道甘甜带酸，采收秋季成熟的果实，晒干后碾破，将压碎的果肉筛出供食用。果核用石磨碾磨，注意勿碾碎种子，筛除核皮后即得。生枣仁：呈扁圆形或扁椭圆形，长5--9mm，宽5--7mm，厚约3mm。

正宗酸枣仁的种皮较脆，易于破碎。破开种皮后，查看胚乳我们可以看出，酸枣仁的胚乳是白色的，味道很淡。酸枣仁受天气和气候的影响，南方是不怎么产酸枣仁的，所以正宗酸枣仁主要产自北方。但酸枣仁一年一季，秋末时节采收成...

酸枣仁可以发出香味。酸枣仁的使用方法：待酸枣仁炒散倒入孜然粉，一直小火炒制可以闻到酸枣仁香，略黄色，九成熟即可。经过古法炒制后会散发出类似咖啡豆烘焙特有的焦香，我就说那个微苦喝起来很像手冲咖啡嘛。后调用玫瑰...

酸枣仁一般呈圆形或椭圆形，形状看上去比较规整。2、颜色：酸枣仁表面紫红色或紫褐色，表面发亮，挑选时应该注意下这方面。3、气味：酸枣仁闻起来没什么气味，比较清淡，如果闻起来有股化学品的味道，那证明是劣质产品。

酸枣仁是有点香味的，安神助眠~正品味苦！食用建议，根据情况来定，如果长期顽固性失眠，吃三十克左右，如果失眠不久，十克左右就可以，或睡前喝包纯牛奶。另外：建议把酸枣仁碾碎，用沸水冲泡后再服用，或者直接用砂锅煮开...

酸枣仁是有点发苦的味道的！酸枣仁有治疗失眠的作用，酸枣仁泡水，可以治虚劳虚烦,胆虚睡卧不安等。有养心，安神，敛汗之功效。用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗。一般酸枣仁泡水喝只要，没有长霉就是可以喝的！

酸枣属于味酸甘的中药，煮水后酸枣仁中的微量元素融入水中，导致变苦。苦像胆汁或黄连的味道。酸枣仁，中药材名。本品为鼠李科植物酸枣的种子。秋季果实成熟时采收，将果实浸泡一宿，搓去果肉，捞出，用石碾碾碎果核，取出...

酸枣仁是硬壳里的果仁，就像核桃仁一样，要敲开壳才能吃到果仁的。有股清香味道。

我是专卖这的，正品炒熟之后入口有点干干的，像吃炒料豆，后味有点淡淡的苦。经常吃，感觉没甜味……