做法：猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌10分钟；鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮20分钟调味即成。有滋养肝血，养颜明目功效。6、胡萝卜猪肝汤配方：胡萝卜200－250克，猪肝100－200克，生姜...

熟猪肝切薄片，摆放在盘子周围，剩下的推在中间，碗中加盐、姜末、蒜末，淋入热油，加入芝麻油、生抽、陈醋、辣椒油、搅拌均匀，一勺一勺舀到猪肝上面，放上香菜。

熟猪肝凉拌黄瓜黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克，酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。做法黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内;熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米宽、0.3厘...

猪肝有三种做法非常美味，分别是爆炒、清汤和酱油腌制。猪肝其实是一道非常容易制作的食材，按照不同人群的饮食习惯可以分为上述的三种方式来进行加工处理，每一种的制作方式都可以适合不同的饮食人群。一、爆炒猪肝是一道地道的...

1、猪肝200克，切口装入柏子仁10克，蒸熟食，治经闭。2、猪肝切片晒干研粉，与白芨粉调匀，每服10克，一日三次，开水送服，治肺痨。3、猪肝500克，黄芪60克，同煮汤，连汤带肉一起服食，治乳少。4、猪肝鸡蛋汤：...

食用油：适量盐：适量步骤：熟猪肝切成片状备用。青蒜洗净切段，姜切片备用。干辣椒切段，放入冷油锅中，小火煸炒出香味。加入熟猪肝翻炒，再加入姜片和青蒜段一起翻炒。加入适量盐调味，继续翻炒至猪肝入味，即可出锅...

1、猪肝买来在水中泡半小时2、剪去白色筋，切成薄片(一定要薄一点)。3、将切好的猪肝放碗里，加一勺盐(平时炒菜的两倍量)、少许糖、2勺(小汤勺)料酒、2勺(小汤勺)淀粉，生姜3片、蒜头1瓣4、用手捏一下，腌制...

1、将买来的猪肝在水中泡半小时，剪去白色筋，切成薄片。2、将切好的猪肝放碗里，加入一勺盐、少许糖、2勺(小汤勺)料酒、2勺淀粉，生姜3片、蒜头1瓣。3、用手将猪肝和所有配料拌匀一下，然后放着腌制15分钟。4、...

熟炒猪肝的做法1、猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水。2、烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲...