重新洗锅上油倒入切好的生姜大蒜片爆香请点击输入图片描述11.然后就是青红椒片【我喜欢吃辣的所以放了些辣的干辣椒】请点击输入图片描述12.过好油的猪肝片儿快速翻炒请点击输入图片描述13.先前调好的料汁儿加入...

1.准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水2.对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片儿3.准备适量的水淀粉；就是水和淀粉搅匀4.切好的猪肝片放入一个深碗里，加入一勺料酒，一个鸡蛋，适量水淀粉一勺耗油5.搅拌均匀腌制...

青蒜叶1根嫩炒猪肝的做法猪肝买来在水中泡半小时请点击输入图片描述剪去白色筋，切成薄片(一定要薄一点)。请点击输入图片描述将切好的猪肝放碗里，加一勺盐(平时炒菜的两倍量)、少许糖、2勺(小汤勺)料酒、2...

最近到朋友家里吃的就非常美味，还特意讨教了详细做法，炒猪肝好吃的关键：切好的猪肝要用料酒和生粉抓洗干净，然后加入配料拌匀腌制（油和生粉可以让猪肝更嫩滑），另外爆炒猪肝的时间火候也很重要，掌握好这一点。再搭...

爆炒猪肝的做法1.备好食材：猪肝，二荆条，小米辣；请点击输入图片描述2.猪肝洗净，切块后用清水浸泡片刻，捞出沥水；再用适量高度白酒，盐，胡椒粉抓匀，腌制片刻；二荆条、小米辣洗净，用厨房剪刀剪成斜段；干辣椒也剪...

剩下的猪肝,第二天做菜爆炒猪肝菜谱简介炒出来的口感很好，不干不老，好吃，真好吃！材料主料：猪肝，胡萝卜，黄瓜，调料：料酒，酱油，葱姜蒜做法1、清洗。据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好，时间来...

爆炒猪肝准备食材：猪肝、啤酒、食盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、姜、蒜、葱首先买回来的猪肝要用清水泡一下，然后再清洗干净，再进行简单的切片，不要切太厚，厚度控制在3mm左右，然后切好的猪肝用清水进行...

1、猪肝洗净后用盐、黄酒、老抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌10分钟左右。2、糖和醋加上淀粉调匀做成糖醋芡汁。3、将买来的紫背天葵洗干净。4、锅放入油，爆香姜丝、葱和干辣椒。5、倒入猪肝片翻炒，表面转了熟色，烹入黄酒...

方法/步骤菜市场或超市买的新鲜猪肝，洗净切片，装盘。切好的猪肝，放入切细的姜蒜末，放入适量料酒和酱油，在加入两勺淀粉，拌均匀，研制一会儿备用。青椒切成粗丝，洗好备用，泡菜坛子里刚弄出来的泡萝卜和泡胡萝卜，...

姜葱炒猪肝的做法猪肝切薄片，用流动的水冲洗10分钟，直到水变清没有血水。将猪肝放入清水中，加入3大勺白醋浸泡15分钟，再次用流动的水冲洗10分钟直到血沫全部冲净。猪肝沥干水后加入适量盐和1小勺生粉拌匀腌10分钟。领取...