不一样。凉粉主要是由植物凉粉胶等原料制成，而冰粉主要是由冰粉籽而制成，是两种不同的食物，其次冰粉几乎无色无味，吃起来口感顺化，而凉粉则是白色不透明的颜色，口感上会更有韧性。凉粉和冰粉一样吗凉粉和冰粉一样，...

1、区别之原料不同：白凉粉是用植物凉粉草制成，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透，如图例一所示。冰粉粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多种维生素和矿物质，其营养价值比玉米、小麦等农作物要高上许多，如图例二所示。图例一：...

凉粉和冰粉都是中国传统的凉菜，它们的区别主要在于制作方法和口感上的不同。1、制作方法：凉粉是用绿豆粉或米粉为原料，经过煮熟、凉却、切片等工序制成的。而冰粉则是用绿豆淀粉或芋头淀粉为原料，经过淀粉糊化、冷却、切块...

冰粉和凉粉的区别在于它们的原料和作用。1、区别之原料不同:白凉粉是用植物凉粉草制成,口感嫩滑爽口,形态晶莹剔透。冰粉粉是用冰粉籽制成,冰粉籽中含有多种维生素和矿物质,其营养价值比玉米、小麦等农作物要高上许多。2、区别之作...

外观和营养价值不同。1、外观不同：凉粉是洁白色的，冰粉是透明的。2、营养价值不同：凉粉可以增加食欲，促进代谢，美容养颜；冰粉含有植物胶质，清热解毒，具有祛痰的功效，有助于减肥。

冰粉是南方的叫法，凉粉是北方的叫法。冰粉是一道著名的汉族小吃，属于川菜。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐！据考察，冰粉始于明清时期的武阳...

白凉粉和冰粉的区别：1、原材料的不同很多人以为白凉粉和冰粉是用同一种原材料制作而成的，其实如果去仔细研究就会发现，这两种粉用的原材料是不一样的。平时我们所吃的白凉粉，它是用植物凉粉草来制作而成的，而平时吃...

和白凉粉的区别主要是原料不同、外观不同、口感不同等等。1、原料不同白凉粉是植物凉粉草制成，将植物凉粉草研磨成粉末之后，兑水搅拌就制成了白凉粉。冰粉的主要原料是通过搓揉假酸浆果实里的冰粉籽制作而成的，因为冰粉籽...

1、白凉粉和冰粉虽然口感相似，但也是有区别的，白凉粉是用植物凉粉草制成的，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透。冰粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多种维生素和矿物质，其营养价值比玉米、小麦等农作物要高上许多。2、冰粉口感...

1.白凉粉是植物凉粉草研磨成粉末之后兑水制成的，冰粉是通过搓揉假酸浆果实里的冰粉籽制作而成的。2.白凉粉的质感比较富有弹性，并且颜色都以白色为主，经常被制作成凉拌菜。3.冰粉一般都是透明的，质地像果冻，经常被制作...