1、土豆去皮，清洗干净，切成薄片，然后放到大碗里，倒入清水，浸泡5分钟，去除淀粉，然后沥干水分备用。五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片。小葱切碎；准备几个蒜瓣和姜片。2、锅预热，倒油，烧至七成热，倒入五花肉煸炒...

4、锅中做一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用。请点击输入图片描述5、炒锅中放入适量色拉油。热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色。请点击输入图片描述6、放入土豆片翻炒。请点击输入图片描述7、放入海鲜酱油，...

土豆片炒肉1土豆洗净切片。在水里泡几分钟，去淀粉。请点击输入图片描述2肉切片，腌渍十分钟左右。请点击输入图片描述3蒜苗切段，蒜头拍碎备用。请点击输入图片描述4起油锅，炒肉片。请点击输入图片描述5另...

步骤：土豆去皮洗净切片；瘦肉切片；葱姜根据个人喜好切片、切末都可以。锅中坐一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用；炒锅中放入适量色拉油；热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色。肉变色后，放入葱姜；炒出香味后放入...

1、准备主要食材：五花肉、土豆、辣椒。2、五花肉切薄片，辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒。3、土豆切片用清水冲洗两遍，去掉淀粉。4、处理好的土豆片放入沸水中焯水，至土豆变色，微微透明即可捞出备用。5、锅中...

土豆片炒肉的做法：切配料、切肉、切土豆、炒土豆片、炒肉、炒洋葱。用料：猪肉150g，土豆一个，葱一根，胡萝卜一根，盐适量，生抽适量，五香粉适量，油适量，洋葱半个，豆瓣酱，辣椒，姜。1、切配料胡萝卜洗净切薄片，...

姜片3片方法/步骤1把要用到的食材：土豆、肉等全部洗净，并切成片装。请点击输入图片描述2开小火，锅里放入姜片和盐，一定要把姜煎一会儿。请点击输入图片描述3把肉片倒入，用大火来翻炒一下。请点击输入图片...

1．土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用。2．葱姜蒜和柿子椒洗净，切段。3．猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻。4．炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香。5．转...

土豆炒肉，一般我知道的是土豆切块，肉切块，就是红烧肉那种，然后先把肉放锅里面翻炒一会，等到肉变色了，就倒下土豆，然后一直翻炒，在快起锅的时候放入盐，如果土豆一直炒不软和的话，可以在翻炒过程中倒入适量水，...

5转大火，放入肉片翻炒至颜色发白6加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒并加入青椒7放入土豆及少许鸡精，以大火炒匀即可。土豆炒肉的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。椒片和蚝油，翻炒入味即可...