1、土豆去皮,清洗干净,切成薄片,然后放到大碗里,倒入清水,浸泡5分钟,去除淀粉,然后沥干水分备用。五花肉洗净,吸干水分,切成均匀的薄片。小葱切碎;准备几个蒜瓣和姜片。2、锅预热,倒油,烧至七成热,倒入五花肉煸炒...
4、锅中做一锅开水,将土豆片放入,待水开捞出沥水备用。请点击输入图片描述5、炒锅中放入适量色拉油。热锅凉油,放入瘦肉片翻炒至变色。请点击输入图片描述6、放入土豆片翻炒。请点击输入图片描述7、放入海鲜酱油,...
土豆片炒肉1土豆洗净切片。在水里泡几分钟,去淀粉。请点击输入图片描述2肉切片,腌渍十分钟左右。请点击输入图片描述3蒜苗切段,蒜头拍碎备用。请点击输入图片描述4起油锅,炒肉片。请点击输入图片描述5另...
步骤:土豆去皮洗净切片;瘦肉切片;葱姜根据个人喜好切片、切末都可以。锅中坐一锅开水,将土豆片放入,待水开捞出沥水备用;炒锅中放入适量色拉油;热锅凉油,放入瘦肉片翻炒至变色。肉变色后,放入葱姜;炒出香味后放入...
1、准备主要食材:五花肉、土豆、辣椒。2、五花肉切薄片,辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒。3、土豆切片用清水冲洗两遍,去掉淀粉。4、处理好的土豆片放入沸水中焯水,至土豆变色,微微透明即可捞出备用。5、锅中...
土豆片炒肉的做法:切配料、切肉、切土豆、炒土豆片、炒肉、炒洋葱。用料:猪肉150g,土豆一个,葱一根,胡萝卜一根,盐适量,生抽适量,五香粉适量,油适量,洋葱半个,豆瓣酱,辣椒,姜。1、切配料胡萝卜洗净切薄片,...
姜片3片方法/步骤1把要用到的食材:土豆、肉等全部洗净,并切成片装。请点击输入图片描述2开小火,锅里放入姜片和盐,一定要把姜煎一会儿。请点击输入图片描述3把肉片倒入,用大火来翻炒一下。请点击输入图片...
1.土豆去皮,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水备用。2.葱姜蒜和柿子椒洗净,切段。3.猪肉洗净,切片,用适量盐,淀粉,生抽,香油抓匀,腌制片刻。4.炒锅烧热后,倒入适量油烧热,转小火,放入花椒炒香。5.转...
土豆炒肉,一般我知道的是土豆切块,肉切块,就是红烧肉那种,然后先把肉放锅里面翻炒一会,等到肉变色了,就倒下土豆,然后一直翻炒,在快起锅的时候放入盐,如果土豆一直炒不软和的话,可以在翻炒过程中倒入适量水,...
5转大火,放入肉片翻炒至颜色发白6加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉,继续翻炒并加入青椒7放入土豆及少许鸡精,以大火炒匀即可。土豆炒肉的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。椒片和蚝油,翻炒入味即可...