7.将上述比例配料煮至白利糖度为65，保持50~70℃的温度，将上述膨化玉米放在糖浆中浸渍5~7s。8.用离心机脱浆5s，除掉多余糖浆。9.将处理后的膨化玉米入在架上，用80℃的热风干燥。遵循以上步骤，制作出的玉米膨化...

将膨化玉米干燥至水分含量2%，喷涂植物油，制成膨化原料。另外调制糖浆。糖浆的配方：酱油20（份）砂糖60色素1调味料0.1植物油0.2乳化剂0.1水适量将上述比例配料煮至白利糖度为65，保持50~70℃...

\x0d\x0a原料：玉米20千克（加工后得玉米糁6千克左右），白糖2千克，糖稀500克.熟芝麻100克。\x0d\x0a工艺流程\x0d\x0a选料->去杂->浸泡->破碎->膨化->熬糖->挂浆->成形->成品。\x0d\x0a操作要点\x0...

配料配比（每锅比例）：起酥油：75克色拉油：50克色香油125克乙基麦芽粉：10克玉米：125克绵白糖：100克方法是：买来专门的爆裂玉米，保持玉米的干燥，与植物油均匀地混在一起，让每颗玉米都沾上油，然后把玉米...

面粉与白糖的比例为1：0.4-0.6；也可加入食用香精，泡打粉改良剂。做出的产品切断后，可直接包装卖。也可喷油（油加温180℃-190℃，将至70℃喷油）、浇浆（将玉米饴糖加温到130℃-140℃，将至80℃）然后撒上砂糖、熟...

1.将950克粗玉米粉与50克水混合并充分搅拌，用挤压机在35MPa压力条件下挤压，得到膨化玉米。2.将膨化玉米干燥至水分含量为2%，然后喷涂植物油。在食材方面，除了玉米粉和水，也可以加入少量的盐，或者也可以加入其他食材...

自用膨化机炸大米并添加糖精，可以从以下两个方面进行阐释：1.食材清单：大米：需要使用精白米，以保持炸出的大米松脆口感。糖精：按照个人口味适量添加。糖精在加热时不易熔化，所以不会像白糖和冰糖一样使大米变黑。2....

1、一般情况下，玉米膨化机可以直接膨化经过粉碎的玉米，也就是玉米粉可以直接进行膨化。2、如果玉米粉的水份过低，在膨化时，可以加入少量水，这样有助于提高玉米膨化机的产量。3、还有一部分用户，在使用玉米膨化机时，会...

玉米高梁米膨化前膨化后膨化前膨化后水浸出物6.3536.822.327.32淀粉62.3657.5468.86.04糊精0.763.240.241.92还原糖0.761.180.630.93膨化后除水溶性物质增加以外，...

热量高，不是因为没有油，热量就低，它这种东西含水量很低，特别干，而且是谷物玉米做出来的。热量差不多300-350大卡/100克，不过唯一一点就是这个东西挺轻的。