辅料:蒜头5片、葱两根、芹菜两棵、辣椒半条1、准备好一节熏肉。2、切片。3、切好其他食材。4、油锅烧热,把所有食材一起放入锅中(熏肉本身已有咸味,所以不用放盐)翻炒几下就可以了。5、成品。
1.杏鲍菇炒烟熏肉原料:烟熏肉150克,杏鲍菇150克,黄瓜25克。调料:猪油50克,淀粉、盐、酱油、米醋、味精、香油、葱、姜片各适量。制作:1.杏鲍菇去蒂洗净,控干水分,切片装盘;烟熏肉批成薄片;黄瓜切成象眼片。2...
4.熏制:用大铁锅1个,锅底铺上锯末,撒上茶叶、白糖、上架铁丝网,多上铺排整颗葱,葱上放肉,肉皮朝上,盖上锅盖,在锅下烧火,先用大火把熏料烧起冒烟,因减小火力,熏约10多分钟,肉上色后即可出锅,稍凉,刷...
1、煮熟的熏肉切成厚度适中的片备用!<br>2、蒜苗把蒜白拍一下,然后把蒜苗切成段,螺丝椒切成块,蒜瓣切成片,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!<br>3、锅烧热,放入切好的熏肉煸炒出油脂!<br>4、把煸炒出来的油...
2.碗豆炒烟熏肉(1)将烟熏肉放到盆中浸泡一下,再用温水给清洗干净,把豌豆剥好,清洗好备用。烟熏肉的肥肉还有瘦肉给分开放。(2)葱清洗好备用,锅中放入适量的热油,等油热好之后,把肥肉先放到锅中炒出油脂,再...
烟熏肉炒毛瓜材料蒜瓣3个,烟熏肉少许,新鲜香菇5个,毛瓜1颗,粗盐,胡椒做法1、蒜瓣3个,拍扁,切成茸;2、烟熏肉少许,切小条或者小粒;3、新鲜香菇5个,切片;4、毛瓜1颗,去皮,切片;5、蒜瓣爆香,加...
亲,四川烟熏腊肉有几种做法,萝卜炒腊肉,蒜台炒腊肉,蒜苗炒腊肉,青椒炒腊肉,最好吃的是干豆角炒腊肉了。烟熏肉怎么做好吃如果你喜欢吃辣的,可以放青大蒜炒,如果你喜欢吃清淡的可以蒸著吃!谢谢采纳,本人是做厨师...
1、菜花一定要先灼水。2、能吃辣的放点辣酱或辣椒更美味哦!3、不喜烟熏肉的可以换成腊肉或其它鲜肉类也可以。烟熏肉炒笋子用料笋子500克烟熏肉一块(约350克)辣椒蒜米各三五个生抽适量烟熏肉炒笋子的做法市场...
烟熏腊肉炒甜豆。主料:烟熏腊肉1块、甜豆1把辅料:干红辣椒2个、葱1段、姜1块、油少许1、腊肉1块。2、腊肉用清水冲洗一下切片。3、腊肉提前2-3小时切片后放入碗中,倒一点热水浸润一下,然后每隔一段时间颠簸碗中...
提示:炒苋菜用旺火热油,炒断生后即可。腊肉和苋菜分着炒就是避免因炒苋菜过火而影响菜的质量。原料:腊肉、大香芋、椰奶、姜片、绍酒、盐、香葱制作:1.将腊肉、大香芋切片。2.在砂锅中倒入清水,放入腊肉片、姜片、...