1.温杯:用开水冲洗茶器具,一方面干净卫生,一方面能够为后续干茶激发香气;冲泡 2.茶叶倒入盖碗:注意根据盖碗大小调整茶叶量,建议选择一泡一袋的茶叶,干净卫生且适量,更容易冲泡出口感好的茶汤;3.冲泡:一般选择95摄氏度的水冲泡,绿茶注水沿杯壁冲泡,其它茶类可对着茶叶高冲。4.刮沫:刮去浮在...
泡茶步骤图1.温杯 先烧开一壶水,然后用沸水洗一次茶具,目的还在于进行 卫生和清洁,同时预热茶具,使茶的味道更香。将开水倒 入公道杯,茶杯,闻香杯中,然后倒掉即可。2.投茶 茶叶分为六大类,而茶品则更为繁多 。但每种茶的投茶量大不相同。(以110ml的盖碗为例) 泡百茶,投茶5克; 泡红茶,投茶5克; 泡岩...
1、温具 用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。2、置茶 按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏壶(杯)里的茶叶...
茶具泡茶的基本步骤:1、泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫,这样既可以净壶,也可以去霉,所以第一步先温杯。2、然后是选择茶叶,大概有茶壶总量的五分之一或是二分之一左右的放进去,不要放多了,也不要放少了。3、倒入开水后,马上把茶壶中的水倒掉,是为了洗一下茶叶。4、正式泡了...
茶道泡茶12步骤如下:一,备具 将三只玻璃杯杯口向下置杯托内,三只杯及托呈倒三角形在茶盘横中心线前部位置,茶盘前方摆放已经置样的茶荷及茶匙筒,左下角置水盅,中下方置茶巾,右下角放水壶。二,备水 急火煮水至浮腾,冲入热水瓶备用。泡茶前先用少许开水温壶,再倒入煮开的水备用。这一...
一、温茶器 泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香,味的本质。二、洗杯,使用杯洗清洁 三、置茶 用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶,投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味。使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶,再用手轻拍茶壶...
泡茶的基本步骤:1、温具 用热水冲淋茶壶,包括壶嘴、壶盖,同时冲淋茶杯,随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度,使茶叶冲泡后温度相对稳定,不使温度过快下降,这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。2、置茶 按茶壶或茶杯的大小,往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后,可以观赏...
在泡茶前,需要将茶具洗净,并摆放整齐。 2、准备茶叶:根据个人口味和茶叶质量,选择适量的茶叶。一般来说,功夫茶所用的茶叶多为乌龙茶或普洱茶。 3、烧水:将水烧至沸腾,然后稍微晾凉片刻。 4、温壶:将热水倒入茶壶中,旋转壶身,让热水润湿整个壶身,然后把水倒出。这一步骤是为了让壶身升温,避免之后泡茶时壶身...
1、备具:冲泡茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳),以盖碗茶具冲泡为例。2、取茶:将包装好的茶叶打开,3、赏茶:拿起茶荷,把即将要冲泡的茶,示以宾客。4、温具:用沸水把杯盏烫一遍,既烫洗了杯具,同时也使杯具有一定的温度。5、投茶:把普洱茶投入盖碗中。6、润茶:为...
茶具泡茶步骤:第一步准备干茶、茶具,第二步烫杯温壶,清洁茶具,第三步投茶、注水,第四步清洗茶叶并倒掉 洗茶水,第五步再次高冲注水,并盖上盖子闷泡少许时间,第六步出汤,将茶汤滤入公道杯,第七步分汤,将茶汤分倒至品茗杯,第八步饮茶即品饮茶汤。茶具泡茶的全部步骤:第一道净手和欣赏...