1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净;2、冬瓜去皮、瓤洗净，切成块，下沸水焯烫透，捞出沥净水分，香菜择洗净，切末备用;3、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜;4、炖至熟烂时...

1.猪肉切块，酱油放适量料酒腌制。2.冬瓜去皮，切成厚片备用。3.锅里放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。4.翻炒至肉变色，放入冬瓜片。5.加入适量的盐和醋，加入适量的水，烧开，中火炖10分钟。6.加入碾碎的蒜瓣。7....

炖冬瓜的家常做法如下：主料：猪肉500克；冬瓜600克。辅料：葱姜；香菜；油；盐；酱油；醋；蚝油；料酒适量。1.猪肉切成大一点的麻将块，这样吃起来才更香更过瘾；冬瓜也切成麻将块；葱姜切好备用。起锅烧油，热锅热油，...

做法：1、冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；2、咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30—40分钟；3、放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可；4、一般的咸肉都比较咸，只要一小块就可以了，而且不用再放...

1、五花肉切成小块。2、冬瓜去皮，切成小块。3、锅中热油放入五花肉翻炒，翻炒一会放入姜蒜香料翻炒。4、加入生抽，老抽，黄酒，翻炒上色。5、加入清水，放入几粒冰糖和盐，炖半小时。6、时间到下入冬瓜，再炖二十分钟...

冬瓜和猪肉好吃做法如下：【步骤一】：把冬瓜去皮清洗干净，先切成厚片，再改刀切成2-3厘米左右的小块，装盘备用。【步骤二】：猪瘦肉先简单切一下，然后剁成肉末、姜蒜分别切成小颗粒、香葱切成末、红辣辣切成圈，然后...

制作工艺1.将羊肉洗净切成小薄片；冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块，用开水焯一下，捞出控净水；将香菜洗净，切成末。[1]2.炒勺上火加入清汤800克，下入羊肉片、葱姜块、盐、五香粉烧开，撇净浮沫，炖至肉片...

1、冬瓜去皮和瓤，洗净。粉条用温水泡上。2、冬瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切碎。3、锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。4、把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为...

1.香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片2.锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜片，煸炒至肉片变色3.加入料酒，醋，翻炒均匀4.倒入冬瓜，翻炒均匀冬瓜炖肉的做法超美味超营养5.加水，盐，大火煮沸，转中火炖10分钟...

做法：1、将猪肉切片，冬瓜去皮切薄片。姜、葱、蒜切末，红灯笼椒切丝；2、热锅倒油，放一部分姜末、蒜末炒香放肉片炒熟后盛起；3、再加一点点油放余下的姜末、蒜末炒香后放冬瓜片翻炒片刻后放一点点清水焖一会，...