1. 切碎骨头：将火腿骨头切成小块，可以使用刀或者锤子敲碎。2. 煮开水：将足够的水煮沸，放入切好的火腿骨头。3. 加入调味料：可以根据个人口味加入适量的盐、姜、葱、料酒、胡椒等调味料。4. 煮制骨头汤：将火腿骨头放入水中，小火慢煮2-3小时，让汤汁充分浸出骨头中的营养成分。5. 过滤骨渣：...

可以用来炖萝卜 ：用料：金华火腿骨头、火腿皮、白萝卜、姜块、白糖、料酒、精盐、白胡椒粉。做法：火腿骨头稍加敲破。白萝卜削皮后切成滚刀块。取砂锅一只，将白萝卜、火腿骨、拍破的姜块放入，加清水适量，加盖，置旺火上炖沸，撇去浮沫，烹入料酒，加入精盐，继续炖至萝卜酥熟。撒上白胡椒粉，稍...

熬汤。用火腿的骨头去熬汤，再用汤去炖冬瓜，最后再撒上两片火腿，回味无穷。西班牙火腿还非常的贵！被誉为堪比松露、鱼子酱的珍馐。即使是普通的赛拉诺火腿价格也要上千、而顶级的伊比利亚5J火腿的后腿。

用火腿的骨头可以熬汤喝，以“海带火腿棒骨汤”为例。做法如下：主料：猪棒骨 (一根)，海带 (一片)，带骨火腿切片 (四片)调料：葱花 (少许)，姜 (一块)，料酒 (50克)，盐 (一勺半)厨具：瓦煲 步骤：1、大棒骨一要，一分为二，清洗干净。2、干海带一块，泡发充分，清洗干净。3、切成小块。

火腿吃剩的骨头原则来说是能煲汤的，不过从营养来说个人认为还是新鲜的大骨棒儿煲汤既新鲜，营养价值也相对高一些。

可以煲汤或者炖肉火腿的骨头也是做菜的佳品，煲汤味道很香甜。云南省，简称云或滇，中国23个省之一，位于西南地区，省会昆明。东部与贵州、广西为邻，北部与四川相连，西北部紧依，西部与缅甸接壤，南部和老挝、越南毗邻，云南省总面积39.41万平方千米，占全国国土总面积的4.1%，居全国第8位。云南是...

1、金华火腿洗净切成厚片用热水浸泡几遍（泡出火腿中一部分盐）。2、排骨用冷水浸泡出血水。3、排骨冷水放入锅中烧开，煮出浮沫，捞出用温水。4山珍菌、香菇、鱼骨用温水浸泡3、4个小时，抓洗干净。5、将火腿、排骨、山珍菌、枸杞、葱段、姜片放入电压力锅中，加入适量清水，淋入料酒。6、炖制45...

骨头不要扔掉，可以用来炖汤出味儿。起油锅（油一点点就够了）下入白菜翻炒。白菜瘪掉之后加入火腿片翻炒。倒入水至汤锅3/4满，开大火煮沸，转小火炖至白菜梆子酥软。加入一点点白胡椒粉和几滴香油即可。除了以上两种食用方法，还可以把青岛老火腿做成煲仔饭、炒饭等，做法多样。

1.将火腿骨与葱、姜、干辣椒一起放入电磁紫砂煲内，加入没过火腿骨的清水 2.再加入香菇、料酒、白糖 ，武火炖煲3-4小时 3.当汤出现奶白浓稠的状态时，加入芋头、山药，继续炖煲至软烂即可 烹饪技巧 1、火腿，因是发酵肉制品，所以处理方法很重要，否则会严重影响火腿的色、香、味，甚至令人厌食...

1、1首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净青椒斜到切成段备用2将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用3等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了4。2、一简单吃法直接切一整块火腿洗净用水煮，煮开后打去浮沫，根据各自喜好掌握所煮...