你好，芝士的成分如下：营养成分食用量：100克每份能源：1464千焦（350千卡）蛋白质：22.21克脂肪：26.91克饱和脂肪：16.609克多不饱和脂肪：0.956克单不饱和脂肪：7.664克胆固醇：83毫克碳水化合物...

成分：蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素每公斤芝士制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。芝士也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称...

3、芝士主要由蛋白质、脂类等营养成分，同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2，另外，由于这些物质都是通过发酵作用制作而成的，因而这些养份十分容易被人体吸收。

芝士主要成分为纯奶，所以蛋白质含量高，脂肪较低，一般100克芝士含有26克左右蛋白质，24克左右脂肪，矿物质和微量元素上的含量均比较丰富。

芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而...

芝士按照用途可分为芝士碎、芝士片、芝士块、芝士粉等。芝士碎用于给沙拉、意面调味；芝士片夹在汉堡、三明治里；芝士块可制作披萨、蛋糕甜点；芝士粉常出现于面包、饼干中。在购买芝士时，建议选择配料表成分简单的。天然芝士...

芝士的种类繁多，根据制作工艺不同可以分为白霉芝士、蓝纹芝士、水洗软质芝士和硬质未熟或者成熟芝士等，其中蓝纹芝士口味辛香浓烈，十分刺激。芝士多用来制作甜品零食等，味道浓郁香甜，口感顺滑，受到广大消费者的喜爱。但是...

看配料表配料表的成分越简单越好，天然芝士配料表的第一位是牛奶，然后盐、乳酸菌、凝乳酵素等。加工芝士的配料表第一位是水，然后奶酪，很多香精、奶油等食品添加剂。看营养成分选择高钙、少糖、低钠、蛋白质含量高的...

芝士源于奶制品，其本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收，比牛奶更易消化。同时芝士也是高脂肪、高热量的食物，与其他食物...

芝士是一种从各种哺乳动物的奶中提取的发酵食品。由于人类在公元前10,000年左右开始驯化产奶动物。他们已经知道牛奶分离成凝乳和乳清的倾向。当牛奶变酸时，它会分解成凝乳、磷蛋白块和乳清，乳清是一种灰色的水状液体...