做披萨的主要是马苏里拉芝士。用这种芝士烤制的披萨不仅味道浓郁，口感很好，并且还能够出现拉丝的效果。马苏里拉芝士是日常生活中最常见的一种芝士，这种芝士可以拉丝，是制作披萨常用的一种芝士，这种芝士是使用水牛奶制作而成...

一般常用的就是马苏里拉、安佳芝士，两种都是可以拉丝的，一般我们品尝到的披萨，都是用这两种材料制作的，是制作披萨主要的原料之一。当然，在实际的操作中，如果有更好的材料或者制作方法的话，也可以尝试。在馅料的选择上...

披萨用的芝士就是奶酪。芝士其实就是奶酪。其中一种分类也叫做干酪，是一种牛奶制品，通过发酵得到，它的性质跟一般的酸牛奶很相似，均是通过发酵这一方法得来的，同时里面也都含有大量的乳酸菌，对于人体来说具有很好的保健...

做披萨的话可以选择马苏里拉芝士哦，一般做披萨都是选择这个的，很多的超市里面都可以买的到，但是小超市我就不敢确定了哈，在做披萨选择奶酪的时候最好是选择质地硬一点的不要太软了，太软的话很容易就会变形，会变成一整...

做披萨用的芝士是马苏里拉芝士，口感好，起丝效果好，一般有安佳的，伊利，爱氏晨曦的你可以根据自己的需要选择。

芝士按照用途可分为芝士碎、芝士片、芝士块、芝士粉等。芝士碎用于给沙拉、意面调味；芝士片夹在汉堡、三明治里；芝士块可制作披萨、蛋糕甜点；芝士粉常出现于面包、饼干中。在西方，芝士的品种多达上千种，根据制作方法、...

做披萨用的是马苏里拉芝士(Mozzarrellacheese)，加热后可以拉丝的芝士。以下是披萨的做法：主料：面包粉100克、清水65克、酵母2.5克、盐1克、黄油15克辅料：菠萝一块、火腿肠一段、番茄酱两大勺、马苏里拉奶酪120克...

12、至芝士融化并略微出现焦斑即可。一般外面卖的那种芝士片在烤的时候不容易熔化,也很难有拉丝的效果。一般披萨是用马苏里拉芝士,这种芝士口味清淡,而且很柔软,加入容易化,切开的时候拉丝也很明显。一般外面卖的那种芝士片在烤的时候...

必胜客菠菜奶油披萨用的是马苏里拉芝士，马苏里拉芝士是必胜客的御用芝士。

用的是马苏里拉芝士。做披萨用的可以拉丝的那种。马苏里拉奶酪，别名：马祖里拉、莫索里拉??是意大利南部坎帕尼亚和那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，正宗的用水牛奶制作的，现在比较常见的是普通牛奶的制品，普通牛奶的制品色泽...