没错，因为芝士的主要成份是油脂和一些难消化成份，虽说胃是负责初步消化蛋白质，但是油脂通常会在食物的蛋白质表面形成一层膜，使得蛋白质无法正常消化，加重胃部负担，使之感觉不舒服。希望对你能有所帮助。

芝士多指奶酪，奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

原料是牛奶或者山羊奶等动物奶，通过发酵制成的，有“奶黄金”之称，含有丰富的营养物质，除了吃多会长胖，没啥缺点了。芝士是什么材料做的：动物奶芝士通常有两种：加工芝士和天然芝士。1.天然芝士：用牛奶或者羊奶为原料...

芝士也叫做奶酪，是新鲜牛奶经过消毒、控温、乳酸菌发酵和凝乳酶凝固等多个阶段制作而成，其中包含着丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养物质，能够补充人体所需。芝士的种类繁多，根据制作工艺不同可以分为白霉芝士、蓝...

芝士是牛奶做的。奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加...

在西方，芝士的品种多达上千种，根据制作方法、脂肪含量、奶源的不同，芝士的口味也有浓有淡。马苏里拉芝士常被用于制作披萨，它脂肪含量高，最大的特点是会拉丝，适合焗烤类的烹饪方式。芝士虽然高端，但却不是西方人的...

天然芝士就是用牛奶、羊奶作为原料，经过提取、发酵、熬煮、挤压制作而成。加工芝士则是给少量的天然芝士，加入水、香精、糖精等添加剂，用于增加奶香味和甜味。它的口感、味道、营养都远远不及天然芝士，价格也更加便宜。芝士...

3、芝士有时也会叫成起司，通常这种蛋糕很比较甜，奶味也很浓，但和西餐里用的芝士完全是两种味道，据说这种蛋糕时想保持身材的mm的大敌）---不知道起源，大概是欧洲某国，但英文也早有这个单词，不过蒙古那边也有羊奶做...

白霉型芝士是一种利用无害白色霉菌制成的芝士。这种芝士表面的无害白色霉菌，可以有效抑制有害杂菌的繁殖。所以尽管表面有霉菌，但对人体健康无害。白霉型芝士口味清淡且乳脂味浓。例如卡门培尔芝士(camembert)、布里芝士(brie...

是用牛奶发酵做成的，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成...