1、将黑鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净，切成段状，控干水分。2、将大葱、生姜切片备好。起油锅，大火，锅冒烟后倒入油适量。3、倒入姜片和黑鱼块，煎至两面微黄，倒入足量开水，大火烧开。4、把鱼汤表面的浮沫小心撇掉去腥...

（3）黑木耳提前泡发（4）毛豆洗净沥干水（5）坐锅热油，放姜片、蒜头炝锅，把切成段的鱼头、皮、骨煸炒（6）鱼变色后放料酒，放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结（7）中大火煮至鱼汤发白（大约15分钟）后放黑木...

主料：黑鱼一条。辅料：米醋适量，香菜少许，葱少许，盐适量，白胡椒少许。黑鱼汤的做法步骤如下：1、黑鱼先要清洗干净，去除内脏，鱼鳞和鱼鳃。2、锅里加入适量清水，把鱼一起放入锅里，然后点火加热。3、大火烧开后，用...

黑木耳泡发洗净待用。3、炒锅烧热加少许玉米油把鱼块放入小火煎至两面微。4、放入生姜、葱爆香后加入适量开水和黑木耳，加盖炖煮。5、几分钟后鱼汤变得浓白，加适量盐调味，撒上小葱花和枸杞就可以起锅了。

黑鱼汤怎么做才白原料：黑鱼，葱姜，香菜，蒜米，盐。做法：1，黑鱼去掉内脏和腮，清洗干净。2，在煎锅中加少许油，将鱼身两面煎至微黄(煎还有一个好处，那就是，无论你用什么锅，它都不会出现粘皮的现象，哈哈)3...

1.配料:黑鱼、葱、姜、香菜、蒜、盐。2.将黑鱼的内脏和鳃取出，清洗干净。3.煎锅加少许油，将鱼两面煎至微黄。4.将煎好的鱼放入汤锅中，加入适量纯净水和葱姜，大火烧开，转小火慢炖。5.当汤变得又浓又白时，关...

对于食疗吃法，人们往往首选喝汤。那么黑鱼怎么做汤才好吃呢？做好以下注意事项，便可做好黑鱼汤。植物油烧热,肥膘下锅,然后待油再热后,放入鱼煎,这样鱼皮就会完整不至于糊粘在锅上;葱姜蒜分别切丝切片切碎。

黑鱼肉质细腻，炖出来的汤颜色浓白，营养价值功效方面也很高。下面我和大家分享一下黑鱼炖汤的详细做法以及注意事项。做法：1、将鲜活的黑鱼洗净砍块，用水洗干净，然后倒入料酒和生姜腌制半小时左右，控干水分，备用，葱切段...

3.煮黑鱼汤时，最好使用陶瓷砂锅或铸铁锅等保温性好的锅具，这样可以让汤汁更加浓郁。总之，做一杯又白又浓的黑鱼汤，需要的不仅仅是优质的食材，还要有足够的耐心和细心，在煮汤的过程中不断地把握好火候，才能煮出美味...

黑鱼汤怎么做才能白做黑鱼汤所需食材：黑鱼、生姜、葱、料酒、盐、味精1、清洗黑鱼首先我们需要将新鲜黑鱼清洗干净，并将鱼切成块备用。2、处理葱姜继续将生姜切片，葱切成葱花备用。3、煎鱼锅中倒入食用油，将鱼块...