所以吃的时候需要把青蟹放入冰水中，（准备一盆水，提前放入保鲜冰冻就是冰水了）接着再放冰箱冷冻2个小时，螃蟹就被冻死了，这样下锅蒸就不会断腿流黄啦，吃青蟹一定要注意了。如果你买的是梭子蟹，就不能用以上方法保存...

真空包装是一种新颖的食品保存方式，在保存梭子蟹方面也是有效的方法。将梭子蟹放在真空包装袋中，从袋子中抽出空气，然后密封袋口。用标签标明日期，放在冰箱中保存。真空包装法可以让您保存梭子蟹多达6个月，并确保它们的鲜味和...

存放温度：液氮温度非常低，可以将螃蟹迅速冷冻并保存。但在存放时，应该将螃蟹放在液氮罐中，并保持液氮罐的密封性，以防止氧气进入。存放时间：液氮冷冻可以将螃蟹保存数月或数年，但是在存放期间应该定期检查螃蟹的状态，以...

死的梭子蟹1、把死了的梭子蟹洗净。2、然后准备一个保鲜盒。3、之后将梭子蟹装进去。4、最后将梭子蟹放冰箱冷冻室进行保存即可。小贴士：在冰箱冷冻条件下，可以更好的抑制梭子蟹细菌的增长，其次记住不要存放太久，存放...

1、首先，冷冻螃蟹一定要把螃蟹用绳子扎起来，这样能够提高存活率。不容易死亡。所使用的绳子最好是棉绳或者是稻草，具有一定的吸水性，具有保湿功能。2、螃蟹在进冰箱之前，可以先用水冲一冲，保证湿润。存放在冰箱的冷藏...

梭子蟹不是一种耐储存的食物，在冷冻的低温环境下一般能够放1-3个月左右。生的梭子蟹放冷冻区的话建议是只放12个小时左右，而且冷冻区的温度不能够太低，这样既能够保证梭子蟹的新鲜程度，又能够保证梭子蟹的营养成分和味道...

1、放入冰箱保鲜室保存买大闸蟹的时候商家一般都会用绳子把螃蟹腿绑起来，我们回家之后就不用解开了，直接绑着放冰箱还能避免螃蟹挣扎，减少螃蟹体力的消耗。把螃蟹放到冰箱里冷藏之后，我们在螃蟹身上放一块湿毛巾就可以了。

第一：可以把活的大闸蟹放在泡沫箱里面，周围垫上一层隔热，然后是放冰块或者冻过的水，盖上盖子，密封起来。这种方法可以保存24小时，建议走顺丰快递，顺丰比较快，基本发货次日就能到。而且建议选择冷链运输，这样能保证大闸蟹...

1、可以等螃蟹凉透以后裹上保鲜膜房冰箱冷藏，最好是冷冻，而且不要超过第二天中午。2、放冰箱一定要盖好，因为熟螃蟹和那些空气接触后会产生有毒物质，第二天再吃一定要再次煮半个小时。3、如果短时间的保存的话，可以...

1、冷藏保存如果要保留活的梭子蟹，就需要把蟹的脚绑起来，这样可以减少蟹的体力消耗，防止它爬来爬去。然后，我们把螃蟹放在冰箱里，保持温度在3—6摄氏度。然后，我们用湿毛巾盖住螃蟹。目标是给螃蟹保湿。这一步非常...