茄子不蒸直接晒干是不可以的。茄子不能直接晒，那样水分不容易晒干，就会发霉变质，颜色还会发黑。茄子切好后，先加盐腌制一下，腌出多余的水分，这样更容易晒干，还不担心发黑，晒好的茄子干又白又干。但要记住，别用手使...

茄子不煮直接晒干，可以有效地将茄子中的水分蒸发掉，从而延长茄子的贮存时间，并且还可以为凉菜或者作为烹饪的原材料使用。但是，在晒干茄子之前，需要先将茄子去除皮，切成薄片，这样可以更方便地晒干。晒干茄子的过程需要选择...

让然可以，只要是茄子内的水分去除了，就可以保存很久，但是要注意晒干的时候找合适的环境，别把茄子弄脏了！

可以。先把茄子洗净后，切成长条放入簸箕里平铺整齐，放入太阳底下晒干，大太阳的天气一般只需要2天就会晒得很干了。晒干后的茄子干装入干净的塑料袋子里，用绳子扎紧后放入干燥的地方保存，冬天用来炖肉炒菜都可以。茄子选购...

茄子干不蒸晒干可以。茄子放在通风透光的地方，更容易干。茄子干做法1．选择茄子，洗净去蒂。2．在锅内放三分之二的水，烧开，将洗净去蒂的茄子放入锅内煮2--3分钟，直至茄子变色变软，捞起剖开铺平，放在太阳下晒6...

可以。晒茄子干，主要选小嫩茄子，手撕2瓣或3瓣，要连着根，或挂在铁丝上，或散铺在干净的场地上，在阳光下暴晒，（单片晾晒，可以用棉线穿起来，穿两根线最好）待茄子干透后即可收回，放置在干燥通风处。茄子的价值...

茄子干不蒸直接晒也是可以的，只是口感相比睁过的茄子干会较差些。第一步：选择新鲜的嫩茄子，最好是肉质厚肥饱满的圆茄子适合晒制茄子干。第二步：将选好的茄子去掉蒂部，然后洗净，这个过程中不需要...

让然可以，只要是茄子内的水分去除了，就可以保存很久，但是要注意晒干的时候找合适的环境，别把茄子弄脏了！

茄子干不蒸可以直接晒干，但效果可能不如蒸后再晒好。首先，需要选择新鲜的嫩茄子，将选好的茄子去掉蒂部并洗净，切成块状或条状，然后撒适量细盐拌匀茄子，再放入水中，将茄子捞出放入烧开的蒸锅上，稍微蒸的熟一些就捞出...

生茄子最好不要直接晒干，还是要加工一下再去晒，直接晒可能会影响到茄子的口感让茄子没那么好吃。先处理下茄子不能吃的部位，再放沸水里面过一下比较好，口感也可以更好一些。茄子干怎么做茄子是地三鲜的主要食材之一...