1、茄子干炒肉配料：茄子干、猪肉、大蒜、盐、食用油做法：茄子干拿出来之后，我们将其放在清水中，开始泡发，直至把茄子干泡软。下面我们准备一块五花肉，洗净切片备用。还有大蒜，切成末备用。等茄子干泡好之后，我们将...

9、茄子干煮咸菜材料准备：茄子干、咸菜、油、盐、蚝油等。将茄子干和咸菜一起煮开，可以制作出一道咸香可口的家常菜。此外，咸菜还可以起到软化茄子干的作用。10、茄子干豆腐煲材料准备：老豆腐、砂锅、茄子干、木耳、...

1、茄子洗干净，放在蒸锅上蒸熟2、蒸好的茄子趁热用筷子划开，放在阳光充足的地方晒干水份后放盐拌匀，再次放在太阳下晒干即可3、大蒜去皮，用刀剁成末4、辣椒洗干净，晾干水份后也剁成末5、茄子干，辣椒碎，蒜米准...

1、皮料：茄子100千克。2、芯料：糯米120千克，白砂糖15--20千克，辣椒干1--2千克，大蒜1．5千克，盐、味精适量。3、选择茄子，洗净去蒂。4、在锅内放三分之二的水，烧开，将洗净去蒂的茄子放入锅内煮2--3分钟...

茄子干炖五花肉的做法1.猪肉切块。请点击输入图片描述2.茄子干洗净放入水中泡软。请点击输入图片描述3.热锅下油，放入五花肉炒至出油。请点击输入图片描述4.再放入白砂糖炒出糖色。请点击输入图片描述5.放入茄子干翻...

茄子干怎么做好吃，茄子干的家常做法步骤准备好茄子干提前一晚将茄子干用冷水泡上。3.将泡好的茄子干切小块。4.备好有肥有瘦的两块肉。5.将肉切成大方块。6.将肉入锅中焙乾，中火。7.备好红烧肉的香料：葱...

超下饭的茄子干炒肉片的做法我使用的是自己种的茄子。请点击输入图片描述把所有的食材准备好，肉可以加生粉腌制十分钟，茄子干要提前三个小时就泡好先。请点击输入图片描述冷锅上灶把姜蒜干辣椒爆香，肉片倒入翻炒，再...

做法：1、少许油烧热后，下调料煸香，放入鸭块煸炒，放入少许料酒、生抽和醋2、鸭块炒好后盛出3、茄子干洗净后切段，下油锅煸一会，放入香菇水、调味料煮到茄子干入味4、汤汁快干时放入黄花、香菇煸炒[美食中国]...

一、晒干的茄子干可以制作肉皮炒茄子干的。二、肉皮炒茄子干做法食材明细茄子干300g猪皮200g油20g酱油30g红尖椒50g蒜10g步骤取出做好的茄子干备用；2.肉皮清洗干净后放入锅中煮2分钟，辣椒切丁备用；3.锅内...

【茄子干】三种做法集合把夏天的味道留下来的做法一、最简单的直接晒干把茄子对着切切成八爪鱼的形状（数量不多的话直接切成段放到外面一晒就行了）请点击输入图片描述把茄子架在晾衣架上看天气晒几天我直接是放在...