1、做法一：准备用料。豆角、盐。把长豆角清洗干净；锅内加水加热，加入少量的碱，大火烧开，放入长豆角；豆角焯水变成绿色以后，捞入凉水内，过凉；过凉后的长豆角，控干水分后，加适量的盐搅拌均匀；将长豆角挂在绳子上...

1、将豆角摘一下，去头去尾，然后将坏的部分摘一下，清洗干净。2、锅中烧水，上汽之后放入豆角，然后大火蒸10分钟左右，将豆角蒸熟。3、之后将豆角晒干。这样处理好的豆角可以存放很长时间，冬天做炒菜或者是包包子都非常...

1、材料：晒豆角若干，辣椒适量，蒜头2-3瓣，油适量。2、先来制作晒豆角，可以一次做多一点，豆角洗干净。3、锅里放水煮开，豆放进去焯熟。4、捞出豆角晾在太阳下晒。5、晒一天就够了，晒好的豆角是这样灰白色的，...

1、豆角买回来以后，先把两头的顶端去掉，撕去豆筋，以后吃干豆角的时候会比较容易嚼动。2、处理好的豆角用水清洗一下。3、锅中加足够的水，大火煮沸，转中火，将豆角放入煮熟，水再次沸腾起来，煮上5分钟就差不多了。

做法步骤1.长豆角先用湿晒的方法，选嫩一些的长豆角，颜色深绿的，晒好以后颜色好看，浅色的豆角，晒完有些偏黄色，把豆角洗干净，掐掉头尾，这样吃的时候就很方便了。2.烧开一锅热水，水开后，洗干净的豆角放入锅里...

【晒干豆角】准备20斤新鲜豇豆、一包食盐。【做法】第一步、挑选新鲜的豇豆，粗细均匀、饱满，颜色嫩绿，这样的豇豆比较优质。用清水把豇豆冲洗2遍，再用淡盐水浸泡20分钟，数量比较多可以分开浸泡，一次泡4斤，5次泡完。第...

问题一：豆角怎样晒干1.将豆角清洗干净，捡出坏豆角，但不要掐去两头（以免豆角开裂）。2.将豆角放入开水锅中，并加点盐。3.不断翻拌，直到锅里水再开。4.倒到漏筛中，快速冲凉。5.拿到外边晒上。6.晒上2-4天...

以下是具体做法的步骤：1.选嫩的长豆角，颜色深绿的为佳，用湿晒的方式处理。将豆角洗净，去头去尾，放入热水中烫3-5分钟至变软。2.捞出豆角，晾干或晒干。如果豆角多，可分次处理。3.短豆角同样选嫩的豆角，...

做法：1、挑选新鲜的饱满长豆角，然后去除头尾蒂，再用清水洗几遍，然后浸泡10分钟的时间，捞起沥干水分。2、烧开一锅热水，里面加入食盐，接着把豆角放入进去灼1-2分钟的时间，捞出以后立刻浸泡在凉水里面。3、之后把豆角...

晒豆角干非常简单的方式第一步：查天气在提前准备晒制干豆角以前先关心天气预告，一定要近期4～5天内全是大晴天，才能够提前准备晒制干豆角。假如晒制全过程中碰到下雨天，便会影响干豆角的品质，有时候还会继续让长豆角...