可以的，面包粉松软，适合做馒头。面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大...

可以的，可以做成面包馒头进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉400g、面包粉适量、食盐适量、调和油适量、白糖适量、发酵粉适量。1、第一步面粉，面包粉，发酵粉和水放入盆中，用筷子搅成絮状。2...

1、可以的，面包粉是面包专用粉，除满足面包的蛋白需求（面筋）外，还加入其它利于面包的营养调节剂（添加剂），一般只用加工面包、也适合面包。但面包粉松软，用来做馒头也可以。2、面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高。面筋...

面包粉可以蒸馒头用。面包粉是制作面包专用的面粉，一般是用硬麦制作而成的，面筋含量比普通的小麦粉要高，韧性大、弹性好除了制作面包外也可以用来蒸馒头。制作馒头过程中，加入酵母粉和糖，然后发酵两小时以上，发酵过程中用...

蒸馒头，是需要达到松软的口感，所以不能使用筋性过强的面粉或者是筋性过低的面粉，我们最好选用中筋面粉来制作馒头，用中筋面粉蒸出的馒头，口感蓬松，馒头的颜色也白，制作出的馒头成品效果非常好。2、面粉与酵母粉的比例...

做面包要揉到扩展阶段，面包机基本揉不到扩展阶段，揉不出膜，所以做出来像馒头。主料：面包粉300克、耐高糖酵母4克、炼奶60克、蛋液30克、黄油25克、细砂糖36克、盐4克辅料：牛奶142克、水13克1、先做中种，温牛奶...

这时，我通常先启动”揉面“功能揉个20-30分钟，再启动自动做面包机的程序。多揉面有助于它更好的出膜。（也有人是先机器揉，再手工揉的，这就不是纯靠机器了，故在此不提。）4.先揉了差不多之后，这时可以放提前...

1、选择面粉、发酵粉很多人做馒头就是用一般的面粉，当然也是可以的！不过我比较讲究馒头有嚼劲，所以都是选择高筋面粉，有些美眉可以用面包粉来做，味道就更加好！当然最健康的是全麦面粉咯！发酵粉我喜欢买回来以后装...

可以的，具体的做法如下：主料；面包粉200克。辅料；白糖30克、清水适量添加、酵母3克。1、面包粉放入面包机，地下放了清水融化了白糖，加上酵母粉。2、启动面包机和面程序。3、在和面的时候要注意水分是否合适，像这种太干...

二者虽然区别不是很大，但是在实际使用中，还是会有很多不一样的地方的。2、面包粉一般是用来制作面包，而高筋粉除了可以做面包，还可以用来制作面条、馒头、水饺等。关于面包粉能做馒头吗的相关内容就介绍到这里了。