想让做出的干牛肝菌好吃，在做的时候要掌握他的做法窍门，干牛肝菌必须要用冷水浸泡，泡发以后还要用清水反复冲洗，洗干净以后在锅中放适量清水加适量食用盐，然后加热烧开，再把处理好的牛肝菌放在盐水中漂洗1~2分钟，取出后...

1、准备好食材。2、将排骨头、鸽子进行氽水处理。3、将氽水后的鸽子、排骨头、冰糖、盐、鸡精、料酒和姜片放入炖盅内。4、再将银耳放入，摆好。5、将牛肝菌切片。牛肝菌品种，只要有异物碰破损，都会变色，所以，最好用...

1、牛肝菌用水泡发。2、火腿切片。3、将菌洗干净。4、锅内放入水和葱姜。5、加入火腿。6、加入菌。7、加入少许盐，开火熬制。8、大火开后，30分钟小火即可。9、切入少许的黄瓜丝放入锅中。10、盛出即可，简单又好喝...

1、牛肝菌泡发洗干净挤掉水分，火腿、蒜、尖椒切片。2、锅烧热放油，小火将蒜片炸金黄备用。3、蒜片可以多一些，事实证明它比菌子还好吃。4、炸完蒜片的锅里放火腿片炒到肥的部分变透明。5、放牛肝菌一起翻炒。6、...

牛肝菌可以放入适量辣椒一起炒着吃，再做以前可以准备适量的干牛干菌，把它用清水泡软以后切成片状，再准备适量的干辣椒，把它切成段，在锅中放适量食用油，加热后把辣椒出锅炒香，再放入适量葱姜，然后把切好的牛肝菌入...

干牛肝菌的家常做法具体如下：一、材料：干牛肝菌、盐、松茸粉、油。二、步骤：1、野生干菌子特别藏沙子，泡发后开着水龙头冲洗好几遍。2、热锅少油。3、把洗干净滤干水分的菌子倒进去，加盐松茸粉。4、翻炒均匀，迸发...

干牛肝菌做法如下：1、干牛肝菌爆炒特别好吃，只是在报仇以前应该先把它用清水浸泡，等它泡软以后再把它清洗干净，才能按自己的需要去烹调，做爆炒牛肝菌是需要准备泡好后的牛干菌500克，盐白菜50克，青辣椒50克，猪肉100克，...

第一，干牛肝菌怎么做好吃呢?爆炒牛肝菌。做法：牛肝菌削掉土壤清理干净，切割成片状;育椒切为手指甲片;生猪肉清洗切为片状;大蒜瓣切成片;腌白菜挤去水剁为末;小肉放进碗内添加蛋清，放进豇豆水粉，搅拌均匀退浆;炒菜锅烧...

素炒牛肝菌材料主料：牛肝菌，调料：红椒，蒜，西兰花杆，盐做法1.干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干水;西兰花杆是前天做西兰花的时候剩下的杆，扔了可惜，留下了，撕去老筋切成...

牛肝菌的做法如下（以牛肝菌焖饭为例）：准备食材如下：牛肝菌200克，柿子椒100克，猪油(板油)30毫升，食盐15克，蒜4瓣，米饭1碗，白糖5克。具体做法如下：1、牛肝菌削去根部较硬的部分，将泥沙刮干净，用清水洗净充分沥干...