1、鸡块倒入锅中冷水焯水后，盛出沥干备用。2、香菇去蒂切块备用。3、葱切段、姜切片备用。4、锅中热油，倒入白糖，小火炒出糖色。5、锅中倒入鸡块大火炒至金黄，接着倒入料酒、生抽翻炒均匀。6、接着锅中倒入老抽，...

1第一步：准备食材，圆葱，蒜瓣，香菇2青椒，干辣椒3鸡腿切块，绰水4第二步：锅内热油，把蒜瓣，圆葱，青椒，干辣椒，香菇，依次的倒入锅内炒香5第三步：绰好的鸡块倒入锅内，依次放入老抽上色，糖，盐...

一、鸡洗干净切块。二、锅中加水倒入鸡块加料酒和生姜焯水。三、焯水后冲洗干净沥干水。四、热锅放油倒入鸡块翻炒。五、放入生姜和蒜子去腥提味。六、加入适量料酒去腥。七、加入适量酱油上色。八、加入两勺盐继续翻炒。

7、加入姜片、迷你洋葱、香菇块，再翻炒均匀。8、加入一听啤酒，还有泡发的香菇水也加入。9、盖上锅盖，大火煮开后转小火焖煮半小时，具体时间要根据自己买的鸡的情况来定，鸡养的时间越长，焖煮的时间就越久。10、加...

鸡肉炒香菇好吃又简单的做法如下：第1步、香菇洗净、香菇切片。第2步、鸡肉洗净、切成薄片、放入碗里，加少许盐、一勺生粉、一点料酒，腌制10分钟。第3步、切好葱花，大蒜，锅里倒油，倒入鸡肉炒熟、炒至肉片变白。第4...

香菇炒鸡肉的做法步骤1：准备材料如图。步骤2：将调味菜切成如图所示。步骤3：香菇切片。步骤4：鸡胸肉切片加适量淀粉拌匀。步骤5：热锅倒油烧至八成热。步骤6：倒入鸡肉煸炒变色。步骤7：加入泡椒、泡姜和蒜翻炒出香味...

1、准备好鸡肉洗干冷净，香菇提前泡发。2、然后把鸡肉斩块，把姜也洗干净剁碎放入鸡肉里加入生抽，盐，油拌均匀腌制20分钟以上。香菇泡发好后洗干净切成两半。3、葱洗干净，切段。4、炒锅油烧热，把鸡肉放下去不停的炒...

1、鸡胸肉洗净，顺着纹路切片，依次放入料酒，味极鲜酱油、一点胡椒粉、两勺淀粉。2、抓匀腌制15分钟左右。3、清洗香菇，去蒂，水烧开，放入香菇煮3、5分钟。4、捞出香菇过一下凉水，攥干水分，切片。5、锅中油烧热...

香菇炒鸡（香菇滑鸡）的做法步骤步骤1香菇用清水泡发，大概一小时左右，视香菇大小和量决定。用手去轻轻按压，手感软软为泡发完全。步骤2泡发后的香菇切小块，方便入味。备用。步骤3...

做法:1.鸡胸肉洗净切片，加入所有腌料拌匀，腌渍约15分钟；鲜香菇洗净切片；西洋芹片放入滚沸的水中氽烫，捞出泡入冷水中，备用。2.热锅，倒入适量沙拉油烧热，待油温约130℃，放入作法1鸡胸肉片过油，至肉片变白捞出...