1：准备卷煎一根22：调凉菜的酱汁一碗33：卷煎切片，装盘，浇上料汁！44：最后装饰！

步骤5最后可以切好开吃啦～虽然不是特别美味但还是挺好吃的～

将买回来的五花肉进行清洗干净之后，锅中加入料酒和生姜焯水备用。请点击输入图片描述把焯水之后的五花肉进行切片，加热炒锅，将肉片倒下去翻炒。请点击输入图片描述大火翻炒出油之后，再转为中小火慢炒，然后等肉片炒至两...

猪油、白糖、甜酱和烧。切片用。”制法是先将馅料卷起，后再烧之。后经改进，成为今天的卷而蒸成。在历史有记载距今近三百年的菜肴，可谓难得。原料猪嫩瘦肉150克，鸡蛋清1个，湿淀粉50克、花生油15克鸡蛋2个，精盐7...

2.糖卷煎糖卷煎的制作方法和菜卷煎大同小异，只不过糖卷煎里面卷的是炒熟的红糖和面粉。3.溜溜渣丸子先将切好的面片放进滚烫的油锅里，然后再在面片上面淋上面糊糊。倒面糊的过程被当地人称为“溜”。4.煎卷假肉...

切片用。”制法是先将馅料卷起，后再烧之。卷煎，不管是封丘款，还是新密、永城式的。它的吃法都差不多。可切片，蘸蒜汁，温吃。可烧，煎烧的烧，这或许才是最最贴切卷煎本意的吃法。卷煎，卷煎，先卷，而后煎之。...

将蛋皮饼平铺案板上，把馅均匀摊在蛋皮上，抹平后卷起，成蛋卷，在肉馅与蛋皮接触面涂上淀粉溶液，这样使肉馅和蛋皮结合更好，做出来的卷尖更美观。2.蒸制：将蛋卷放在大盘内，入笼用旺火蒸15分钟取出，用洁净白纱布...

5、卷煎：卷煎以红薯淀粉，粉条，肉沫，鸡蛋皮为主要原料蒸制而成的，刚出锅的卷煎最适合凉拌，与凉拌猪蹄的做法无异，出锅后晾凉的卷煎适合热炒，在炒时一般会加入青椒、木耳、洋葱作为配菜，凉拌的吃的清新爽口，热炒的...

制作原料主要有豆腐卷。做法如下：1.两根豆腐卷2.切成一厘米后的片3.用沸水煮开4.切香菜段，干辣椒，葱姜切碎5.锅内爆香6.把豆腐卷放锅内翻炒7.放盐，味极鲜酱油，香菜翻炒即可出锅。

主料：板栗500克调料：食盐2克、调和油10克炒板栗的做法：①首先，将板栗洗干净，把板栗切出十字口。②然后，将板栗放入高压锅煮熟。③煮熟以后，锅中加油。倒入板栗，加少许食盐，炒干即可。