都可以。煮粽子:一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。蒸粽子:在带有蒸架的锅内放入适量饮用水,将粽子置于蒸架上隔水蒸煮,加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20...
1、从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸。2、煮的受热更均匀,所以是清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些,煮的话可能串味。另外,如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点。粽子是蒸还是煮?其实微波炉加热也很快 一、蒸粽子的方法:1...
现包的粽子蒸也可以煮也可以。煮粽子:粽子一定要在水煮沸之后放入。等再次煮沸之后,再用高温煮3个小时左右。蒸煮过程中不要添加生水。我们要注意的是,水粽不能和其他粽子一起煮。煮的时候趁热把它拿出来。吃的时候,把粽叶打开,粽叶又香又香。入口油而不腻,糯而不粘,咸而甜,美味是上品。蒸...
煮。粽子之所以要用水煮,是因为粽子在成熟的过程中要吸收大量的水分,这样才会软糯可口。因此,煮的时候不仅要添加大量的水,煮好以后还要继续焖一段时间,让粽子多吸收点水分。而如果采用蒸的方法,根本无法给粽子提供充分的水分,蒸好的粽子会很干硬,还容易出现夹生现象。
粽子要用蒸的,下面是具体做法:准备材料:速食粽子适量,水适量 1、取出速食粽子,内包装不要去掉。2、把粽子放入锅中加水,水量没过粽子一半即可。3、盖上盖子,开火开始煮粽子,水开后煮5分钟即可。4、5分钟后打开盖子,关火。5、把粽子取出,就可以开始食用了。
把粽子煮熟以后,不要急于出锅,把粽子留在锅里,浸泡1小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好 问题四:粽子应该蒸着吃还是煮着吃? 还是煮着吃好吃,也利于消化,因为蒸有时中间会不熟,口感不好,也不利于消化,粽子好吃也要少吃哦,因为是粘的,脾胃虚弱的人要少吃,不好消化!问题五:...
清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。粽子不能放入冷水烧煮,粽子必须浸没在沸水中均匀受热,加热时间不能过长以免过烂、失去原味,粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起烧煮。粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子...
如果是家里现包的粽子,就可以直接放到锅中蒸,接着往锅中倒入适量的清水,把处理好的粽子放到蒸锅当中,盖上锅盖,大概蒸30分钟,粽子就蒸熟了,不过还是要根据粽子的大小决定蒸熟的时间。小贴士 从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸;煮的受热更均匀,清水粽子就煮,带馅料的...
都可以。蒸粽子的优点是不会串味,但是蒸粽子受热并不是非常均匀, 食材生熟程度不一样,对于胃不好的人来说,很容易就会伤到胃部。吃多了还容易产生腹泻。煮粽子受热时特别均匀的。因为粽子整个身体都被泡到了热水里边,这样粽子里面的馅料和食材都会很容易地被煮熟的。粽子用来煮的话,这样的方式...
粽子隔水蒸还是水煮都可以。蒸粽子的方法:将锅内加入适量的清水,之后将蒸架放置锅内,将粽子在依次放置在蒸架上蒸煮,加热煮沸后保持14分钟的时间,速冻粽子蒸的时间要长一些,需要20分钟的时间即可,煮的时候要连同箬叶一起蒸煮,口感会更好。煮粽子的方法:生粽子煮的时间要长久一些,用高压锅煮需...