做法：1、杭椒去蒂洗净，厨房用纸把水擦干。2、姜蒜洗净，用厨房用纸擦干。3、杭椒切碎，要比之前的红辣椒切的碎些。建议去头去尾，然后中间对半切开，再切碎。4、姜蒜切碎备用。5、将切好的姜蒜倒入杭椒中，倒入1勺半...

1.将青辣椒用手切成指甲盖大小的小段，放入大碗中，加入60g盐拌匀，腌制2小时。2.将生姜、大蒜切末备用。3.调制剁椒底料：锅中倒入适量食用油，烧至七八成热时，加入适量生姜和大蒜末爆香，再加入白糖、酱油、料酒...

1，辣椒洗干净，把水晾干，辣椒上千万不能有水，不然就算放冰箱腌着也会坏。2，绿辣椒切去蒂切碎，小米椒也切碎，同样的大蒜也切碎，大蒜的量自己把握，喜欢吃蒜的可以多放。3，然后把切好的绿辣椒先用盐腌制一下，然后...

如题，我想知道:青椒剁辣椒怎么做好吃

剁椒的做法1.辣椒洗干净，用厨房剪刀剪去蒂，放阴凉处风干水分，用刀剁碎；PS：建议不要太阳晒2.蒜头去皮，洗干净，风干，剁碎颗粒状；PS：也可以用料理机斩碎3.盐放入不粘平底锅中炒去水分，有微微的黄即可；PS：...

做法制作剁辣椒的材料：主料：鲜红或鲜青小尖椒（分量要看你选取的坛子的大小）；调料：盐适量。1、先将新鲜辣椒整个洗干净，再放到阴凉处沥干水份，然后剪掉辣椒蒂；2、准备大一点的盆或簸箕、菜刀、菜板，将沥干的辣椒...

步骤：1、择去青红椒的梗，大蒜剥皮，分别剁碎；2、将青红椒分开，分别加入盐，糖，蒜末，白酒；3、带上一次性手套用手搅拌均匀；4、找两个器皿装起来，在冰箱里放置两到三天即可食用。剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、七姊妹...

1.一定要选择新鲜的红辣椒，当然也可以是青椒，不过味道会不同，青椒做了会变色。也可以选择小米椒，但是小米椒较辣而且成本较高。2.洗辣椒时不用去蒂，否则会进水，如果存有水分剁椒容易坏。3.不喜欢籽的可以在剁之前将...

剁青椒的做法步骤1.适量海椒洗净晾干2.切小段再切碎（买的二荆条有点辣，切的时候感觉眼睛烧的很，把门窗全部打开空气对流感觉好多了）3.切碎后将姜、蒜切碎4.到油入锅，尽量多一点油，这样可以让成品...

剁辣椒的方法是什么？方法一：青红椒/小米椒看你做多少盐。1公斤胡椒粉，70克盐蒜，姜和一茶匙白酒。1.将青椒和红椒洗净沥干水分。2.放入绞肉机。3.破碎4.加入盐和一点白酒。5.搅拌均匀。6.静置一小时。7.找一个...