肉丁加1勺生抽、1勺料酒、少许盐、少许胡椒粉、淀粉和食用油抓拌均匀，腌制10分钟2、毛豆焯水1分钟后盛出，油热倒入肉丁翻炒，下入小米辣、青椒、葱蒜末，炒出香味，炒至肉丁变色。加入毛豆翻炒30秒。3、加入少许盐和鸡...

1.豆去壳，锅中放入一小勺盐，水开下毛豆仁焯水一分钟（如果喜欢毛豆软一点的话，焯水时间可以适当延长一两分钟哦）2.锅放油，油热倒入姜蒜、小米辣3.料炒香后，倒入肉沫翻炒至变色4.入一勺生抽、一勺蚝油、半勺...

1.首先把毛豆放入沸水中焯水2分钟，然后过凉备用。这样炒出的毛豆更加的清香脆嫩2.尖椒斜刀切段、红辣椒切丝、蒜瓣切瓣3.处理好的肉丝放入容器中加入生抽、淀粉抓均匀腌制10分钟这样再炒肉丝更加的香弹入味4.热...

1.毛豆洗净开水下锅焯水一分钟肉丝加一勺淀粉一约生抽一勺酱油半勺油腌制2.油肉丝下锅炒至变色盛出锅内倒油下毛豆炒变色3.加入肉丝加盐和生抽调味三，肉末蒸蛋原料：鸡蛋、猪肉末、大葱、生姜、盐、老抽、植物油、...

1.准备毛豆、瘦肉片、酱油、盐、蒜、姜等。2.将毛豆去皮，在锅中焯水一遍。3.在锅中加入适量的油，等油热后加入姜、蒜进行爆香，再放入瘦肉片，翻炒3-5分钟。4.肉色微焦时倒入毛豆翻炒3-5分钟，加入盐、一勺酱油...

新鲜的毛豆剥去绿色的外壳，煮锅放水，加入一勺食盐，倒入剥好的毛豆，水开后烫三分钟捞出，这一步可以去除掉豆子的腥气。茭白清洗干净后，切掉老根，用刀切成小块或者厚片。倒入煮过豆子的水中焯水三分钟，这一步一定不能...

青椒毛豆炒肉丝的做法非常简单，将青椒给他切成丝，毛豆清洗干净以后备用，肉切成丝，放入毛豆给他放入肉，给他炒至发白，再放入毛豆炒香以后放入青椒，随便翻拌一下，放入调味品和盐就可以了。

(1)首先把毛豆放入沸水中焯水2分钟，然后过凉备用。这样炒出的毛豆更加的清香脆嫩。(2)尖椒斜刀切段、红辣椒切丝、蒜瓣切瓣。(3)处理好的肉丝放入容器中加入生抽、淀粉抓均匀腌制10分钟这样再炒肉丝更加的香弹入味。(4)...

炒豆角5到10分钟就熟了。炒毛豆时间过长，以免食材太软烂，影响食材的美观和口感。炒毛豆的时候可以加适量的水炖，不仅可以缩短煮的时间，还可以让毛豆的味道更加鲜美。毛豆可以和蒜粉、辣椒等配料单独炒，也可以和胡萝卜、...

4、焯水的五花肉放入汤锅中，加入葱姜八角料酒和适量清水，大大火烧开转小火煮至30分钟。能用筷子扎透即可；5、煮好的肉捞出，晾凉；6、切成大片；7、锅中注入少量的油，下入肉片，小火炒至肉中的肥油后加入姜丝煸...