圆白菜一般指卷心菜，绿甘蓝俗称卷心菜，因此两者是一种菜，只是叫法不同，在南方还称圆白菜为包菜。两者在吃法上有着明显区别，绿甘蓝多用来做沙拉或和花生蘸醋拌着吃，包菜有名的做法是做手撕包菜。圆包菜又叫做洋白菜或者是...

噶的白，甘蓝，都是它做手撕包菜，先焯水还是直接炒？大厨：做对了，和饭店的一样好吃最近天气热，一些比较复杂的菜式很不愿意做，不想在厨房耗太长时间，因为厨房太闷热，做好了估计也没心情吃了，还是多做一些简单...

8.包菜和圆白菜口感不同。

手撕包菜是甘蓝菜吗1手撕包菜是甘蓝菜吗包菜其实是甘蓝菜的品种之一，但是有稍微有一点点区别。以包菜和甘蓝中的紫甘蓝举例。紫甘蓝又称紫包菜，是甘蓝种中的一个变种。紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素、硫元素...

卷心菜指的是甘蓝。结球甘菜是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。卷心菜的营养价值卷心菜是钾...

包菜为结球甘蓝，是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。包菜又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、圆白菜、包心菜、莲花白等。二年生草本，被粉霜。绿甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国...

由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。紫甘蓝（图片）从外观上来说，紫甘蓝与绿甘蓝在形状上没有明显区别。他们均是甘蓝的一种，都属于甘蓝的变种。只是紫甘蓝中有些营养成分的含量比包菜的营养成分更多...

材料洋葱半只，包菜半只.做法1．洋葱洗净切丝备用。包心菜洗净切丝备用。2．锅内放入适量的底油，开中火，油热倒入洋葱翻炒，加入包菜继续翻炒。3．加入适量的水闷煮2分钟。菜大约八成熟加入适量的盐、味精拌匀即可食用...

圆白菜和绿甘蓝是同一种蔬菜，没有区别。圆白菜也叫卷心菜、疙瘩白、绿甘蓝、包菜，呈扁球形，直径约10-30cm，乳白色或淡绿色，基生叶以及下部茎生叶呈长圆状倒卵形至圆形，长、宽达30cm，上部茎生叶呈卵形或长圆状卵形，长...

包菜是什么菜包菜，又称卷心菜，为甘蓝的变种，植物学上称结球甘蓝，又称洋白菜、甘蓝、圆白菜、球白菜、大头菜、莲花菜、疙瘩白，是一种常见蔬菜。它是一种春冬季的蔬菜，主要在这两个季节上市，我国种植包菜的主要产地多...