1、其实也就跟蒸鱼的方法一样，活鲍鱼让卖的人处理好。2、再刷洗干净摆上碟，姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油。3、蒸锅把水烧开后放入鲍鱼，大火蒸分钟关火，取掉姜葱丝。4、要漂亮再加点新鲜的葱丝摆在上面...

鲍鱼的多种做法1一、鲍鱼扒菜胆1.把鲍鱼切成薄片，把冬菇泡水，揸干2.现用蒜头，火腿，鸡油爆锅，然后加入鲍鱼炒3.然后加入冬菇，放点糖，这样做的冬菇就不容易变得太咸！4。最后加入用鲍鱼汁，鸡汁，蚝油，糖...

步骤：鲍鱼冲洗一下，用小刀轻轻取出鲍鱼。取出鲍鱼后剔除内脏，用盐搓出粘液，清洗干净。清洗后，在鲍鱼上面切上花刀。大蒜剁成蒜泥，红椒切碎，粉丝温水泡发，鲍鱼壳用刷子刷洗干净。把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里，上面放上鲍...

做法一：蒜蓉蒸鲜鲍鱼，首先准备好鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖。然后，把鲍鱼从壳上分离，去鲍鱼肠肚，用盐搓洗去腥，并洗刷鲍鱼壳，处理好后把鲍鱼肉放回壳内。接着准备调料，热油烫蒜蓉，加入其他调料，一起浇在鲍鱼上，...

制法：1.将大鲍鱼洗净,去原壳焯水,在肉身正面剞花刀,放汤碗内加清汤、葱、姜上笼蒸烂，鲍鱼壳摆入盘中。2.火腿、笋、菜心、冬菇改刀成小象眼片,焯水备用。3.起锅入汤,下鲍鱼、调味料，丰润放入料头煨...

1、鲍鱼洗净，去除内脏，然后打十字花刀备用。2、把处理好的鲍鱼放入锅中焯水30秒，然后盛出来备用。3、大葱切段，生姜切末备用。4、另起一锅倒油烧热，油热后放葱、姜、老抽炒出香味。5、加入盐料酒，之后将鲍鱼下入...

做法1.鲍鱼洗净备用.将粉丝烫熟备用.2.将粉丝放到盘里作垫底,然后放上鲍鱼,撒上姜末、蒜末、葱花备用.3.调汁:将适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉、鲍鱼汁、酱油调成汁.将调好汁倒到每只鲍鱼上稍稍腌制10分钟.4.锅内...

鲍鱼捞饭：胡萝卜事先切片再用模具压出形状，西兰花撕小朵并焯水，然后过冷水后捞出控干水分；新鲜鲍鱼用小刀去掉壳，去掉黑色不能食用部分，清洗干净并切花刀；锅内放入骨汤加入鲍鱼烧开后煮4~5分钟。将鲍鱼捞出，锅内...

1、先将柠檬切片，黄瓜洗净切片。2、清水中挤入柠檬汁，搅拌均匀。3、锅中水烧开，倒入鲍鱼，焯水1分钟后捞出，放入柠檬水中浸泡1小时。4、另起一锅，倒入卤汁、干辣椒、香叶、冰糖、料酒、盐、鲍鱼，煮约2分钟至沸腾后...

鲍鱼口感鲜嫩，营养丰富平时更多的是外出餐厅时吃给大家分享几种鲍鱼的做法下次在家招待客人的时候也可以露上一手啦！清蒸鲍鱼鲍鱼10个/姜/葱/大蒜/蒸鱼豉油1.首先将鲍鱼清洗干净，用小刀将壳取出，洗净...