粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等

“五谷”是指稻、黍、稷、麦、菽五种作物，按现在的说法是水稻、小米、高粱、麦子、大豆等一类粮食作物。水稻起源于中国，是我国南方的主要粮食作物；小麦在殷朝以前传入我国，是我国北方主要的粮食作物；小米原产地在我国黄...

“五谷”：水稻小米高梁麦子豆子五种农作物。“五谷”是：水稻、小米、高梁、麦子和豆子。水稻，经过加工后就是我们平常吃的大米。它是我国人民最主要的粮食之一，全世界也有一半的人口以大米为主食，所以又被称为“五...

1、稻（俗称水稻、大米）：稻米是中国南方主要的粮食作物之一，也是世界上最主要的粮食之一。稻米富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，是人类主要的食物来源之一。在中国，稻米是主要的主食之一，可以煮饭、做粥等。2、黍...

1、稻指水稻，稻谷去壳后成糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。大米是全世界一半以上人口的主要食物。水稻是中国产量最大的粮食作物，中国大部分省份都可种植水稻。2、黍即黄米，又称糜子、黄小米，颜色和小米相近，但是...

一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以"五谷"中最初无稻。

3、稷：jì又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国北方黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多...

早期我国人类种植的粮食作物有上百种，后来人们根据长期的社会事实证明，五谷是最终确立为我国主要的五大粮食种类。后来形成的五谷文化，被誉为人类文明的起源，在中国文化的地位中举足轻重。我国的五谷在古代有两种不同的说法，...

1、麻。麻是我国古老的农作物之一，因其籽可以充饥，所以被列为谷物，为五谷之一。后来虽从主食领域中退出，但仍长期沿用为秋祭仪式上。2、黍。黍是中国最早用于耕作的植物之一。古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物（...

五谷杂粮是指中国传统饮食中的五个主要谷类，包括小麦、稻米、大麦、高粱和黍子。这些谷物都是人类食用历史悠久的食物，在中国的农耕文化中，被广泛地应用于饮食和生活各个方面。小麦：小麦是世界上最重要的粮食之一，是人类...